是在君悦洒店三楼的荷兰饭店富可敌国维多利亚港景观，酒店增结构设计时尚休闲幽雅，配合Tony Delapp的名画，令饭店揉合着波士顿及荷兰饭店的气派。具备浓郁荷兰特色风情的Grissini饭店积极性超好，都是不少好吃嘴拥有萤火午餐的精选之岛。 源自南意的年少行政总厨Alessandro Cozzolino自27岁起于多间著名品牌法国饭店练习厨艺，有地处翁布里亚Palazzo Seneca大别墅的Vespasia饭店、波托菲诺Splendid大别墅的厅堂饭店、锡耶纳的米其林二星饭店Arnolfo、与地处伊斯基亚的米其林二星饭店Il Mosaico，履历表比较多样。 名厨Alessandro除为Grissini分享了以往的意国味道，亦可以忘将邻居家风和塑造加到餐单中。餐饮店个部分菜式整合了新古典风格一大特色，如百里香烤羊柳、新古典风格红虾配普利亚水牛乳酪片片、邻居家制薯团等。餐前包为与餐饮店同姓同名的Grissini吐司小面包，于用餐及吃晚饭时间刚采焗制。刚升桌的长条吐司小面包芳香盎然，疏密适宜又又极富嚼劲，混搭黑醋和橄榄油给人欲罢可以。前菜中的生羊肉片配乳酪片片是一个道原素的瑞典菜，生羊肉片渠道香嫩味浓，白芝麻菜满电清爽芳香，开胃解腻。杂粮饭的瑞典饭佐料味道香醇，稀饭渠道粒粒明明有嚼劲，酱汁香醇又不腻，咸香的吃起来复合老百姓的。十分比较的是名厨私人定制的两色意式云吞，为港上客人分享了了真正正宗 瑞典味道。他以瑞典国旗为启发，利用根据菜类以体现各不相同画风。绿色环保云吞为蕃茄水牛乳酪片片配青酱，鸡蛋黄云吞为鲜羊奶乳酪片片及意式培根配卡邦尼酱，还有颜色云吞为鲜虾配辣番茄酱，各有千秋味道，鲜明先进，需要一试。 在酒店咖啡厅顶楼的咖啡厅入口通道高冷，踏进咖啡厅正门，食在可以了闻丰富的焗制的Grissini法式面包茶香味。咖啡厅的车间内装潢风猜测着热腾腾意式風情，长桌上樱花勿忘我花的摆床极为浪漫英文，透明的窗户玻璃离地窗可将维港風情净收眼袋。除此认知能力，咖啡厅更不设高至天花板的酒廊，成列丰富的的加拿大名酿，令人感动好印象深入。咖啡厅的功能于者水平面水平面较高，除此之外发挥着殷勤正规的侍餐功能于外，侍酒方式也极为正规，10%的功能于费基本上是物超所值。