Tosca加拿大法式西茶西酒店为台湾米其林一星茶西酒店，其品牌名称出自于几部市场闻名世界的歌剧，它所属的丽思卡尔顿酒吧是到现在已经已经国际极限的酒吧。建在酒吧102楼的Tosca茶西酒店楼底不高，挑高门的规划开放独家，利用全公开玻璃纸窗可将详细的维多利亚港总览视网膜，是可以称之为是全港外景拍摄最出众的的法式西茶西酒店。在台湾米其林一星法式西茶西酒店的激励竞技平台场，Tosca仅凭着出众的的创始和极佳的地理学位子出类拔萃。 Tosca原因自法国东部普利亚的名厨Pino Lavarra主理，为消费者门呈献一题材以原素调料品配合现在及研发煮法的菜式。Pino Lavarra曾在多种亚洲前十强精品酒店同档次的饭厅运作，身体的饮品专精为他赚的了所有系统性医疗机构的承认，里面有American Academy of Hospitality Sciences 身份验证的“游戏全球上较好的廚師之五”。1998年时间内之初他主理的饭厅Rossellinis突出贡献奖米其林二星的荣誉证书，201两年他已经在Tosca当任名厨。 咖啡店出示瑞典西南部杭州特色餐饮。餐前方包恒温性比较好呈桌，粗细比较，配备有瑞典橄榄油，汤色个性。餐前小食有些相似mini版的华夫饼，醇厚的泡芙与绵密鲜奶油配搭，层次分感充沛，又不至於甜到齁。前菜生牛羊肉片塔塔配备有醇厚芝士片碎，超高温生牛羊肉片进气口酥绵，色彩斑斓有白芝麻叶、甜玉米等素菜，充沛了盘饰又可同食解腻。粗粮中一面瑞典饭香味儿飘溢，呈桌后由服务的员活动现场挥洒松露，让松露不至於早点沉进饭汁里软化塌。稀饭或者为意式喜好，略有夹生，但协调香醇饭汁简易 进气口，松露的香味儿为整道稀饭或者更添醇厚风味菜。不够可食用量略大，單人可食用会稍觉滞腻。糕点中的意式提拉米苏为广告牌糕点，兼具软绵醇厚的汤色。不钟爱太甜到齁的吃货可选择择另一个面牛奶巧克力舒芙蕾，膨松湿热的汤色愈来愈高级工程师，轻微带酸均衡了甜度，配搭的几粒蓝莓给华夫饼添一味唯美小清新。 Tosca在丽思卡尔顿饭店餐饮工作公寓102楼，需从饭店餐饮工作公寓考区9楼乘坐直达车电动扶梯到103楼，再完成手扶拖拉机电动扶梯下到102楼，再盖过眼前这条酒廊后便可到冠冕堂皇的餐饮工作行政审批中心。餐饮工作房间内个人空间宽厂开扬，家装吊顶月光石灯、紫法兰部绒皮床、衣柜盆栽花卉等摆放一直吐露着优雅精致的营造氛围。餐饮工作还设置全开启装修厨房，比较可观赏到大师傅现厂开发特色美食的全过程。餐饮工作的细节处比较合理，上菜的餐盘和餐具套装均维持恒溫，侍者均深入推进丽思卡尔顿饭店餐饮工作公寓细心入微的工作价值观念，细心殷勤又能维持适合自己的长度，每道菜也会附上概况尽快的解析。餐饮工作的生态景观为港上极佳，二次搬运费的出台安全玻璃将维多利亚港景物看到出去，夜景体现真不错。餐饮工作需延后预约，靠窗地址建议大家延后七天左右时间预约。