与焦记消停洋、二亲戚朋友面店加盟相像，一三六面店加盟也是红汤小煮面代表作品。食肆原在珠江路，迁址进香河后紧临农贸整个市场，也算区域协调发展。“一三六”的意义则指3位合作生意人，食肆由家庭中长女、三妹、六妹一起生意。 一三六面馆加盟两层范围最主要的广泛用于收银系统，五层仅有十来个餐位。经营的适用面积比较少，卖家所以专注炙面，两遍基本操作，仅制弄一份面品，其汤头味型、杂菜感觉恰到有什么好处。汤体看起来乌黑的头发，但味精等佐料本来需求量比较少，更高的味蕾被骨汤、卤菜贡献奖，味道美味香甜，却不是和传统与现代老卤面那样有凸起。 依配菜有所不同，面品约有30款，即为六鲜面为核心。必须 小心的是，六鲜面的标淮配菜为皮肚、蔬菜水果、木耳、猪肝、番茄、榨菜、肉丝等，并无火腿肠或腊肠，二者也仍没有会出现在加选菜式中，相对 食惯了过去白汤面的食族而言的，一三六或面临不舒服。 牛杂、鸡肉项目流程更直得交待，肉制品被卤的恰到弊端，吃起来软，卤香也非常入味。中国传统者殊不知点选六鲜皮肚小排、腰花、直肠项目流程，一三六的中国传统项目流程从未展现。 美团商家面品与焦记安全洋极为相似性，均是宽面，其弹韧感有所不为缺少，按杭州美食群体行为，此为最大的缺乏。另一，可以3-4运气尝的全家人福也时有断供。