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品牌100网 > 生活服务榜 > 上海 > 上海美食餐厅 > 上海Brunch餐厅 > JR Recipe 共禾食谱(淮海店) 更新时间:2024-06-30

JR Recipe 共禾食谱(淮海店)

  • 人均: ¥145 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 礼拜一至星期天 午市 11:00-14:00 午后茶 14:00-17:00 晚市 17:00-21:00
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综合评分
76
口碑评分
4.5
人气指数
12457

JR Recipe 共禾食谱(淮海店)-商家点评

共和京品是由成群的中国大陆年轻的人在深圳创始的一趟式生存审美游戏vr体验馆,集家装配饰、精美绝伦纪念礼品、厨艺与花艺定制图书室游戏vr体验于全身。是 它大众旗下的創意定制打理知名品牌,共和食谱愈加群众孰知晓。在闹中取静的汾阳路3号直营店,你必须横穿共和京品創意定制餐具盘子和文创产业定制品的超市货架及上面的厨艺图书室,才可融入共和食谱餐后,融入咖啡店前就就已经体验了热腾腾的生存趣味性。 共禾食谱其他莱品都出至Barry Lee的有创意可言,是 共和京品的创使和行政部门总厨,Barry曾任纽约市米其林sung西咖啡店Jean George行政部门副厨,他全力于将有创意可言美式料理店升级得更更适合国内风格。共禾食谱精品产自游戏各个地区的特色调料品,从而烹调出广东菜的全方位的菜系,西咖啡店内设置三间开放性式厨房灶台,每一间搭载了调理有所区别菜系的专业课程灶具,让莱品能够 要求各样吃货们挑毛病的挑剔味蕾。从而让厨子在同样一日子节点专心做一国产的菜,共禾食谱的供餐日子区域划分得很要明确,午市、的英式下午茶、午餐和brunch的莱品都有所区别。 brunch是为礼拜天与规定节假日的10:30-14:30,共禾食谱的brunch主流蛋类,有总厨经典的10种蛋美食,有班尼迪克、蛋饼、苏格兰蛋及炒蛋,凡此种种有肉品、米面、色拉、贝果、松饼及不同小食能选,亦有15种上的安利茶饮料能选,从低酒精消毒鸡尾酒到现榨果蔬汁一应俱备,简短率性而营养丰富的产品让消费群有些在户外野餐心像简单自燃。表中特色菜超新一轮冻新鲜猪肉丝脆薯不管在是形态或者气味都让别人至关有食欲不佳,端摆盘的是颇有阵势,产品都放在个秤上,足一KG。冻新鲜猪肉丝撕得较细,慢煮之后丝丝入味却永远年轻,薯条味道较佳,外酥脆内沙软。另配了番茄酱、意面酱和甜辣酱,意面酱再配上薯条肉丝,清香不腻,至关真让人非常喜爱。 火锅店每3八个月调换单次菜單,而且这样的焕然一新的创造力菜,有众多原于于共和京品厨艺课室的交流会有种碰撞的,所产生的感觉再由成就丰厚的行政总厨对其进行持续改善,然后弄出原料。厨艺课室是共禾京品最引殊不知傲的新项目的一个,教学课网站内容收录厨艺、烘培、插花花艺、饮、调酒及品酒学习等,每季发行新的学习,对高级烹饪感想法的用户也可一试,说摇摆不定可在厨艺课室取到Barry的引导。

JR Recipe 共禾食谱(淮海店)-推荐菜品

超重磅猪肉丝脆薯
端上桌的时候颇有声势,菜品放在一个秤上,足一公斤,不知道是不是为了传递一种童叟无欺的实在感。猪肉丝撕得较细,慢煮过后丝丝入味却不老,肉丝疏松地堆在薯条上,薯条口感极佳,外酥脆内沙软。另配了番茄酱、沙拉酱和甜辣酱,沙拉酱配上薯条肉丝,浓香不腻,非常好吃。
水波蛋配芦笋
较为可惜的是蛋心较稀而蛋味不足,好在这种蛋配芦笋比较清爽,芦笋保留了更多植物汁液原本的味道,面包底麦香足而有韧劲,涂抹的沙拉酱奶香柔和清淡。整道菜非常清新爽口,充满生机,适合春夏食用。
德州碳烤猪肋排
用8种香料腌制12小时后,再慢煮48小时,用苹果炭碳烤,最后涂上秘制烤酱。酱汁味深入骨髓,肉质酥软,酱汁带有果甜,能尝到酱味之下碳烤的香气。
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烟熏三文鱼欧姆蛋、和牛汉堡班尼迪克蛋、蔓越莓焦糖水梨烤鸡色拉、肉桂焦糖核桃苹果

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