深圳桑拿网

品牌100网 > 生活服务榜 > 上海 > 上海美食餐厅 > 上海本帮菜 > 绿雅酒家 更新时间:2024-06-30

绿雅酒家

  • 人均: ¥105 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 周四至礼拜日 09:30-21:30
  • 所在榜单: 上海本帮菜排行榜>>
  • 提示信息:此页面为网友创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错/删除
综合评分
74
口碑评分
4.5
人气指数
20409

绿雅酒家-商家点评

绿雅酒家位于于江西省西路,就是一家八字格局中级的本帮菜馆。绿雅曾与一款商圈外的凯恩酒家齐名“外滩性价比高之首”,凯恩酒家得以消失,绿雅酒家则续存到目前为止。 绿雅酒家由两个姚氏女性朋友人娘相同经验,四人常伴店中注重细节。饭店的推出非常甜度低于正常,的兴趣偏淡,恐难搞好关系老成都市口舌。冷菜中,有几道题菜式为冷菜热做,如成都市熏鱼,选的是小海鲳,肉质地具有柔嫩,味道具有高调,但熏鱼10分入味,酒桌上热温,的兴趣素净。红宝石肴蹄鲜而不咸,酥而不烂,四喜烤麸、酱鸭舌、海蜇拌西红柿、金针菇木鱼等,也也是推出特别稳固的冷菜。 油爆虾是绿雅的广告牌菜之首,按两计费,三两起做。河虾长得不多,手型合格,甜度同等低,但咸中蕴甜,香脆可口爽嫩。圣女果蜜饭也是桌桌必点,圣女果蜜中西部地区掏空,囤入糯米锻烧,荤油带动,甜度扎实推进,香糯浓浓的。标志性鱼水面筋嫩滑胀大,食材纯净,曜石勾芡,的口味稍美中不够于翠亭酒家。黄鱼馄钝与瑞福园形似,砂锅呈上,内有黄鱼及十来只馄钝,可是鱼汤鲜润不够,馄钝皮、馄钝馅,与瑞福园相较均不添彩。绿雅的葱爆肉脂肪细胞支配权多半,满口肥腻,经验亦不合格。草头社交圈、响油鳝丝、糖醋小排等经典传奇本帮菜,均燃料油重糖,每道菜都不非凡,但亦有可行小细节,属价格低廉。绿雅的蟹粉菜亦有不低于,蟹粉豆付、蟹粉蹄筋、蟹粉鱼干丝等均可一试,各举蟹粉鱼干丝的干丝,用肉加入了豆干,滑溜肉嫩,蟹膏蟹粉爆棚沉底,咸香丰富。 绿雅酒家的门脸并不引人注意,沿霓虹灯匾牌拾级而上进心入2楼,射穿走郎方入店内,装潢素雅,但面积稍大,均为圆餐桌,可坐4到8人区间范围。售后服务唯唯诺诺,工作态度及耐心一半,点菜网友推荐有引导系统性。客厅小本经营炎热,四点便能满台,高峰期时刻等位难以减少,ktv包房需求量越来越少,有心ktv包房小编建议赶紧订购。

绿雅酒家-推荐菜品

上海熏鱼
选的是小海鲳,肉质较为细嫩,甜味较为低调,但熏鱼十分入味,上桌温热,口味清爽。
菠萝饭
菠萝中部掏空,囤入糯米烧制,荤油加持,口感扎实,香糯浓烈。
油爆虾
按两计价,三两起做,河虾个头不大,手势到位,甜度不高,但咸中蕴甜,香脆爽嫩。
其他推荐
四喜烤麸、酱鸭舌、海蜇拌黄瓜、金针菇木鱼、蟹粉鱼干丝、水晶肴蹄、特色鱼面筋、黄鱼馄饨、蟹粉豆腐、蟹粉蹄筋

绿雅酒家-相关推荐