店名“小优惠”，或许有些小贵。这一家小店铺座落在于秦皇岛路，一次街内有好小哥、华宫酒家和小优惠二家本帮菜馆。小优惠在在这其中字号最响，人气排名榜也最旺，门头招牌不算太大，好几台书桌，不仅座无虚席。 小性价比高由一对儿东莞负责搭理，2个人基本上关键的东莞爷叔，亲自道谢亲戚，积极性客套。店铺了有四十几年，现代的掌勺厨师也已在小性价比高操作近十几年。点菜单多半是经曲的本帮菜式，味蕾磨炼得比效比较成熟，必属真实不会缺失传统的。冷菜的白斩鸡与炸猪排基本上店铺的广告招牌，这两者并非是稀松经常，实计上基本上独具特色东莞菜。白斩鸡的演艺平淡无奇，猪肉更紧致多汁；炸猪排则变得薄弱环节，的做法非是东莞人坏习惯的裹面包蛋糕糠炸制，反而是裹浆入油锅泡炸，颜色搭配比应该的炸猪排很深，品质愈加圆滑饱满，咸甜厚糯，佐配辣芥末，酸辣带辛，有效的结合油。 淘宝店的好多菜色都可以多样煮法，举列一条小河沟虾，就会老抽虾、醉虾、白烧、油爆等多样煮法，并都在菜单栏上标出，点菜时公司BOSS中以“红的”、“白的”等代指，不认识的食在可故意问询，或马上让公司BOSS委托推建。老抽虾汁水冲盈，酒气与老抽香都很合格，葱花提香，河虾大个较小，但剥好度好，小个的可连皮吞食，咸甜甘鲜。呛虾一般非活虾现呛，但一条小河沟虾的剥好度尚可，味好开心，用话梅汁打底妆，小葱增味，味好酸酸甜甜，但是酒味有点清浅。 本帮老式的鳝丝，小价格价格实惠有白烧和葱爆几种手工制作方法必选择，葱爆的响油鳝丝口感滋味老式，而白炒的鳝丝则最能体现广州特色，白烧的揉法加在香葱和白胡椒，外表清晰，鳝丝对付得纯洁率直，弹嫩带嚼劲，胡椒味足，香葱衬起清鲜，口感滋味则是偏甜的特色本帮口感滋味，量足好下饭。葱爆带鱼、葱爆黄鱼全部都是小价格价格实惠的拿手好剧，自调的汤料，油汪色亮，酱汁入味，喝进去甜润，回味后清甜。熏鱼、酒草香头、酱爆猪肝、干烧鲳鱼等，口感滋味正统老派，不偏不倚。芥菜炒年糕是面食中的佳篇，年糕水嫩糯口，芥菜香嫩、肉丝香嫩，喝进去热络漂着芥菜香。年糕晾凉变硬，卖家也会通知放凉入皂。 酒吧门头招牌越来越，吃饭一样 在1楼，有六七张桌腿，饭点上座率不低，经常在翻台，有时必须等位。上到挺大桌KTV，需延后设定，上楼的梯子非常狭小，前后左右相对比较困难。小性价比高是非常典型的人自主经营小馆，boss娘两个爷叔与父母思维方式都亲和工作激情，懂礼貌知性，饮食习惯给食在推见菜式，并对自己的推出颇有信心，假若对产品摸不能顾虑，得到boss的提意会不错的的选择。