一九九六年,小贾情侣在四星街开过一家麻花油奶茶店,第二十几年去,小贾早已成为老贾,但油茶还是增加了当初的极具风味。一联锁店不充分运用较高的客精准流量,也是没有其余享誉小商店翘楚的企业产品,碗简单的油茶单靠客人的口口代代相传,出名也日趋强劲有力上去。虽说都是这样,它还是以当地老客人多见,其中以街坊四邻是以。小贾麻花油茶仅做提前,午餐时间段就能闭门休店。
小贾麻花油茶照着颇为起眼,吃了却别具一尝气息。它呈淡暗色,颇似水混凝土,油茶中作料很多,坚果、绿豆、麻叶粒粒明显,粗大的麻花横卧于碗中,整碗油茶散出着淡淡地的香气。油茶吃下蓬松,咸鲜带香,沿着入嘴的坚果、麻叶爽脆,黄肉软糯。麻花在泡浸过油茶,特别酥软,吃下怀着坚韧,既解决方法了喝油茶的多元化体验,又改善了饱腹感。
来到东南的食族得知,油茶也是东南一堡小餐桌上常見的吃的。然而,虽类似为油茶,东南油茶和安徽油茶在保健、药味上均不雷同。东南油茶以东北大米主料,药味鲜辣、油腻腻,而东南油茶则以小麦小麦淀粉主料,将小麦小麦淀粉煮熟后申请加入菜籽油还是牛油,熬成粘稠。
小贾油茶麻花的茶叶连锁店宽敞明亮,有一口熬着油茶的卫星天线就摆到边上,短信提醒着小哥它的生份。店内清洁卫生尚可,餐桌椅板凳很脏,鲜有油迹。看做小贩的父妻三个人理念积极主动,问好起的客人来尤其亲切感。就是小商店寻常仅营业执照至十点半,很想一尝油茶麻花的好吃嘴需时应赶早。