馄钝可不少县城都会的著名小食，但以牛羊肉为馅、牛油做汤的馄钝却不常考。麻乃馄钝设立于1985年，在更多银川大学生消费群体的内心所想表达中，它是好吃的馄钝。 麻乃小馄炖皮薄馅大，馅用的是秦川牛的腿肉和肋条肉，汤产自于牛骨牛肉片牛油及十多种佐料。每碗有三十个小馄炖，皮子洁白无瑕，大蒜浮于汤上。汤水鲜滑，拥有 韵味的牛油芳香，数种香辛料的味道中，辣椒略占上风。小馄炖皮爽滑劲道，在生活中肉馅香嫩入味，瘦而不柴，极为弹牙。除此本身，店内米线、羊汤也都颇受五星好评，值得购买一试。 麻乃馄钝处于回坊中的西羊市，门头口就摆着两口大铁锅，中间馄钝翻滚；角上的圆柱形锅内熬煮着馄钝汤，热流升腾。店内无残留晶莹，墙面上一身写着“味盖三秦”的牡丹画是引人注意。精准餐厅服务员理念很友好，的沟通来非常的顺滑。