享誉著名商标店并非或许扮演着“世外高手”，云老四问世于1986年，最早的是在金康路发家，随金康路拆迁补偿，云老四趋势扭转，时至今日已推动品牌标志化加盟，封地不包括东郊。扭转后的云老四不曾固步自封，还取舍了风情不断创新。 除开传统型米皮，云老四还上市门头广告牌米皮、麻酱擀扯面、独门擀扯面、独门米皮。门头广告牌米、皮子无功无过，麻酱酿皮与魏家手工手工凉皮略显相近，不赢其麻酱使用量少得多。独门手工手工凉皮独门型号融为一体川香优点，非常炉火纯青。其配菜还有西蓝花、小米椒炒肉、胡小萝卜等，极其祥和。佐料几个方面，小米椒自是必不可以少，其特色美食要保持了陕派所追捧的椒香，也溶入了川食所注重细节的麻口。同時，菜品又携带不大醋香、蒜香特色美食，菜籽油的怪味并不浓浓的。 看作革新款老店，云老四常与魏家陕西手工手工凉面作比，两店都已经新派米皮为主要。对比一下一般而言，魏家陕西手工手工凉面蒜香更浓，云老四则有点川式麻口，食在按群体行为选必须。论及工作环境与产品，魏家陕西手工手工凉面则略胜一筹，云老四即便是改新换代，仅仅仍旧是方便轻食店的装潢，员工产品作风又不如魏家陕西手工手工凉面。