很多的人不知道蛮好阁是鉴于它家皮薄馅大的菜小笼包曾踏入上海影视台,不够一千万不必把它当作是有的是家游手好闲的包子铺,蛮好阁的挂面确彼以名“蛮好咯”,广受地方人的最喜欢。
三虾面是蛮好阁引觉得傲的特色,这碗面因主料非常丰富,单价数倍于平常龙须面而被大部分消费者叫成为“汤面中的爱玛仕”。并不是三虾即虾脑、虾籽、虾仁。虾的塑料原材料来优异太湖河虾,现剥现炒,非常的新的。也因适用创意手工剥制,故此年产量较差,天天限定价格提供。我英文三虾浇头外观设计精质,虾籽黏附在虾仁上,虾脑茶汤颜色黄艳,衬托在其中。它吃了 虾鲜十足,虾仁Q弹,虾脑细软。蛮好阁兼售龙须细面和小阔面,消费者不做详细规定要求则默许提供小阔面。这碗面紧汤呈上,汤头不过面腰,龙须面美白,一撮葱花撒在龙须面上。小阔面相比较于细面劲道感稍差,但更佳软塌塌弹牙。
除荞麦面条外蛮好阁还销售馒头、生煎、烧卖、馄炖、锅贴等较为常见糕点,不到不但菜馒头和烧卖,两种餐点均知名度平平。
蛮好阁面店的用餐区域环境并无重点。生煎、烧卖摊头放在大门前,三虾推出时间还就有功能员在门前直播 剥虾。隔壁邻居蛮好阁肉肉包子铺另辟市场,专售各种类型肉肉包子。店内空间并不大,略有昏暗,旧式的八仙桌桌面也带上一点腻。