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品牌100网 > 生活服务榜 > 香港 > 香港美食餐厅 > 香港日本料理 > Inakaya/田舍家 更新时间:2024-01-01

Inakaya/田舍家

  • 人均: ¥HKD2000 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 周二至星期日:12:00-14:30 18:00-22:30
  • 所在榜单: 香港日本料理排行榜>>
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综合评分
78
口碑评分
4.5
人气指数
19404

Inakaya/田舍家-商家点评

出自于大阪六本木的田舍家开办于1970年,有名气盛誉全世界,在伦敦、悉尼均有店面。田舍家悉尼店现属JC Group奶茶公司主打品脾,在悉尼生产经营常年,总是是高端定制日式料理店的代表性。 炉端烧是日式传统意义优势海鲜海鲜烧烤类型中之一,木碳垂直摆放在,呈篝火状,再将整身串好的刚采海味插放置在炭火外围。纽约田舍家全部口袋日月了日式总店的炉端烧构造,廚師蹲坐到炉前,被充沛的菜肴围住,食族看了看真的菜肴确定辨别,廚師现场图烹饪,后用木桨送到食族之前,体现感非常的现代感。材料选择、廚師吆喝声各类口味海鲜海鲜烧烤的操作过程颇为形式感,火锅店风气浓烈,该种手段的日式料理体现数千年在纽约也实在是少是。 炉端烧该类其他于移动到在木碳毫米的烘烤方试,不仅仅防止出现龙利鱼热膨胀过猛,在烘烤时锁起龙利鱼其实质就汁水,使龙利鱼片质愈加味美。该类自助烧烤结构不所需太多的酱汁,盐就算炉端烧独一的调料料。盐烧喜之次是田舍家的头牌,做好从美国丰富空运快递发货,收费太贵。春夏季是其大力发展期,中药味特别味美,入皂时搭配上专业酱汁和丰富芥末,鲜味更下一个楼。烧长脚蟹也是网友推荐之三,蟹肉制品质首屈一指,丰腴高挺,盐烧良好地调成蟹肉的香甜,外皮微焦,里面多汁。 田舍家应用于珠海较高的建筑材料物環球貿易商业中心第501层,是上古卷轴传奇最高等食肆(skydining101)的四间最高等咖啡厅中的一种,与本榜排在第一次的苍穹龍吟是楼下住户。咖啡厅氛围品质,服务项目合格,整个享受感要比长沙田舍家超过一种高级感,指的试。

Inakaya/田舍家-推荐菜品

盐烧喜之次
田舍家的头牌,定期从日本新鲜空运到货,冬季是其发达期,味道尤为鲜美,食用时配上特制酱汁和新鲜芥末,鲜味更上一层楼。
烧长脚蟹
蟹肉品质一流,丰腴饱满,盐烧很好地调出蟹肉的清甜,外皮微焦,内里多汁。
法国煎鹅肝
法国煎鹅肝口感香醇,但味道稍显单调,还略带有油腻感。
其他推荐
黑松露海胆焗饭、铁板牛肉、西班牙红虾、牡丹虾、刺身

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