毛血旺
不是用廉价配菜堆砌而成,而是有鳝鱼、鸭血、肥肠、毛肚等完整食材,口感丰富而新鲜。
水煮野生鱼
有大头鱼、金鲷、黑珍珠、花斑、江团等多重活鱼可选,丰俭由人。成菜香辣可口,值得一试。
霸王辣子鸡
满满一盘红彤彤的干辣椒,在辣椒堆里挑出鲜美紧实的鸡肉块,非常有趣。
石锅红汤鱼
师傅会将烧热的石锅推到餐桌边,亲自烫鱼。配料、汤底、鱼肉依次下锅,石锅的温度很高,烫油加上石锅的余温就能将鱼肉烫熟。厚切的万绿湖珍珠鱼肉质鲜嫩,不松不散,口感爽滑。
其他推荐
蟹黄豆腐、蒜泥白肉、葱油饼、水煮牛肉、夫妻肺片、担担面、干锅肥肠