烤鱼
油炸至六分熟,炸好后装入长方形不锈钢盘中,底下垫土豆、黄瓜等吸味根茎菜,加红油和酱料共烹,加热时咕噜咕噜冒热气。煮好的烤鱼外焦内嫩,配菜也吸满了汤汁,十分入味。
红糖糍粑
糍粑炸成一个个小方块,外皮很脆,内里软糯,蘸红糖吃非常甜蜜。
六合鱼
店家的招牌菜,好评不绝,几乎每桌必点。有三种鱼可选择:巴沙鱼、鲢鱼、桂鱼。鱼片很嫩滑,鲜、咸、香、辣交互融合,还带点酸,让人食欲大开。娃娃菜打底,酸辣鲜香,非常好吃。
香辣什锦锅
就是麻辣香锅,多种食材炒至干身,很入味,辣度及咸度适中,又香又麻。
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