一锅捞与大型货车家巷刘记腊汁肉揪面片店高度很近,其实口碑不比腊汁肉揪面片响,学习环境也如蚊虫馆子,但一天依旧的意思翻坐率很高,有不在少数回过头来客,人气稍弱但气味地地道道。
与别家不一样的的是,店内的手工鲜面均用小锅烹煮,一锅就是说那碗,但是被称是那碗捞。那碗捞面的口感会选购较多,挺大块鸡肉臊子面、浆水鸡肉面、鸡肉炸酱面等可供会选购,中间大块鸡肉臊子面是店内的广告牌面。碗内配菜只剩下西手捻葫芦、花椰菜、豇豆等,下方撒没事大勺花椒粉提味,四溢的胡椒香的刺激了食量,但滋味冲鼻,轻易呛口。如何不喜花椒粉,在点单记账时应该要求不加。小锅煮的手工鲜面不太韧,但也筋道,面香还。大块鸡肉炖得莹润肥糯,但温度表达不到,吃看起来稍凉,为这碗面减分不低。
一锅捞老店的门面装修很的小,但店内很开阔,很脏洁净。吃面的厅后是餐厅,呈半开花式。面店是属于中国家庭小型加工厂,常会出来员工缺陷的情况报告。一锅捞在群贤路还创办了家连锁店,但信誉较低,此为仅分享到老店吃面。还有就是,浙江还有一家面店叫“捞一锅”,很多人将此二者搞错,推荐 导行时力荐货车家巷。