糊汤粉是北京以前的轮渡劳务工常吃的太贵吃美味营养早餐，其乳白色的品质可顶饱，辣胡椒味可暖身以抵制江风。长此以往，糊汤粉被继承下，称是北京地方特色美味营养早餐最为。不通过，是因为糊汤粉生产成本比偏，因之北京美味营养早餐取舍的繁多性，光凭糊汤粉支撑着的美味营养早餐店越发越低。老杨家鲜鱼糊粉大便次数多其中的为数非常少主要经营糊粉的吃美味营养早餐店。 老杨家鲜鱼糊粉材料的选择可口，可口小黑鱼均为马上从卖场进货，用鲜黑鱼熬煮出的汤料，可口何异味。过虑后的汤料基本上建立大小米粉品牌丝起糊，但老杨家惦记用乌麦粉起糊。乌麦粉起糊的糊汤背景颜色偏红，得以大小米粉品牌丝起糊所突显的灰白色色，的香味更浓烈，看了起来也更有饭量。重胡椒味的调料品具体方法即使是留下的项目，提香去腥，一杯刚进桌的糊汤粉，香气扑鼻而出的是夹杂着着重于胡椒味的鱼香。用筷子图片扛起粉条，黏稠的糊汤挂在每个根粉条上面的，上加葱花与茄子丁，简便却孤独的滋味充实。 杭州人吃糊汤粉饮食习惯配葱油饼，将葱油饼泡进糊汤，葱油饼吸满糊汤，1口上来，十分的做到。其他糊粉点会自炸葱油饼，都是的是不会自配，老杨家鲜鱼糊粉都是因此，有必须 的食族要进行到对面的葱油饼店订购。 老杨家鲜鱼糊粉出售的早餐选择不断研发创新极其有限制。主要以糊汤粉，与此同时即是清汤粉、热干粉面、蛋酒等，平均价均在6元一个。店内范围较小，就靠墙边的两排餐位，因糊粉的出餐非常快的，因为到店基本性不需用排列。