杭州有很多的特色湘菜馆是以社群日常烹饪菜馆的结构类型有着，例如饭店场址社群近郊，推广日常烹饪菜，火锅菜品改动相经济实惠。董店掌柜七味建在于银泰御华垂钓区，店铺于2012年开张，是杭州信誉最号的社群日常烹饪菜馆一个。 是街道农家菜馆，董钱掌柜七味有不小有目共睹小细节。食堂不设式放开灶台，并专程建立孩子 话动活动专区。下拉菜单浮动期根换，清析例举了餐品的商品销量十大排名与爆款介绍，简单方便客人点菜。 董大掌柜七味既局包括于湖南菜，餐饮店还进入中国了鄂菜、川莱、粤菜等，全局看你，经曲湖南菜菜式并比较少。醋香鲈鱼点选率奇高，其口感要义源于醋味道韵味，过了在点菜过后，食客们还可以与服务保障员沟通的技巧，跟据我们的味道选购醋味的浓淡。鲈鱼要经过清煮后后再淋上餐饮店幅度调制的酱汁，入味极富。鲈鱼长得大、量用足，鱼片柔嫩爽口。 与醋香鲈鱼相同是人气王美食的有铜锅小丽蛙。铜锅小丽蛙是先将牛蛙碾碎、煎炸，后加入干小米辣一起来炒制，牛蛙口感口味酥脆，风味摇摆不定咸辣，这道美食的缺欠也10分分明，煎炸后后的牛蛙肉肥还不够多汁。 新店开张下一阶段，董店主七味价廉物美的广告衫，短耗时内在承德川菜馆中爆红，并收获英文较高的好评。但跟随着耗时未来发展，餐馆制作质量水平小心走低，产品拼盘与参量都大远不如前。消费的天下客一旦，餐馆便会时未具备每桌如果客户，售后服务稍显懈怠。不仅如此，餐馆的自然通风功效不能好，油醋味味严重者，消费氛围急待改善效果。 董店主七味的大厨曾升职于味好堂，厨房的莱单中也使用一堆些味好堂的精品火锅菜品，如剁椒剁椒鱼头、鹅肝藕夹等，有很多的吃货们号称董店主七味更好象低价位版的味好堂，但不全方位的双方面基本要素上去看，董店主七味离味好堂范围内还的存在必须一定差距。