Mi Thai在走上米其林必比登前一天，己经在佛山颇负盛名。地处于浪慢情多的安福路，Mi Thai雇工业感充足的水泥厂墙、咖啡色皮的沙发和铜合金色装饰材料为主导调，相互配合过量盆栽花卉、纸艺产品及及有美工感的较大画作和添加跨越式的浴室镜子，做强出流行时尚的简短感。但Mi Thai绝不但止所以在这里，源于印尼的名厨Vanpen Chayoo都有着低于20年的泰餐料理店工作经验，趴在阳台阳光房冲着一窗梧桐时，都能隐约听说Vanpen Chayoo在封闭式式酒店利索的指挥者声，酒店也因多了一点生命力强盛。 Mi Thai的产品纯朴但毫不犹豫敷衍了事，香精给得足却不太过于追求梦想刺激性荤腥，更是牢固树立多种多样的成次感，也许是简洁的色拉怎样才能吃出行政总厨的上心。鸭肉柚子色拉够了独特，使用的马来西亚芫荽做底材，想必中国内地芹菜讲，叶面更肥厚，味道也十分深沉；烤鸭店消皮后撇掉下来厚腻的食用油，刻下熏制的馥郁，偏干身的高级感搭配组合汁水盈动的柚子是稳定，拌上棕榈糖和黑醋酸钠甜丝滑。青木瓜色拉则偏辣，特调的虾酱和酸李酱稳定了酸苦，酸酸甜甜本身满是沁凉。 1000家泰料有1000种冬阴功，Mi Thai胜在质极其丝柔的酒质，本身丝柔关键在于用大块番茄和椰子肉彰显绵柔酸度，并不是一昧堆放佐料和椰浆，既然是包含不低的辣度，也没有会使人涕泗横流直咂舌。加带极具弹牙的大虾和一咬满口爆汁的蛤蜊，Mi Thai的冬阴功汤挑没有不管什么出毛病，是引起再回頭的最好的始创。 Mi Thai是有一大堆产品应当一试，如露天温泉度假蛋配罗望子酱，与俄罗斯露天温泉度假蛋不一样的，Mi Thai将蛋白酶炸至酥脆，本质却是流着着汪汪大片溏心鸡鸡蛋，放上九层塔、炸干干辣椒和小干葱，湿重的鸡鸡蛋裹挟着馥郁茶香味缠舌绕齿，拌上爽口的罗望子酱酒质复杂性又搭调。老生常谈的凤梨炒饭也被Mi Thai得出了创意，除此之外鲜虾、腰果、凤梨和肉松外，里头还加了粤式火腿肠，更添油润回甜，与淡淡地咖喱香相呼应。 点心实用幸运，甜而不腻的椰香西米糕、微咸莹润的糯米饭或者配新鲜感饱汁的椰子、由深度1制作的红茶成的奶盖冻，都给人赞口不迭。而且，在这么精巧别致的坏境中，与好友小酌一碗那自然是美事一宗，Mi Thai一打开门看到的大便鸡尾清吧，腾狮黑啤亦或现榨热带气候奶茶，包含异域風情的交织罗勒和伏特加的鸡尾酒，泰式姜味莫吉托，还要百香果香茅马天尼，无一没有打开好晚间的催化反应剂。除渐欲浪漫眼的鸡尾酒外，Mi Thai还刚刚建立了保存Baker & Spice日益突出精选集得奖红提酒的酒窖，为火锅店额外的更具了几翻传统美食。 Mi Thai制定是一种家讨人热爱的泰餐，硬要挑刺才能说贴心服务还没能更好，加盐、订餐都没能正面，且没能面带微笑，相当高冷。餐店没能经济独立干净间，半层处的女卫生间马桶时不时拥挤。饭点特别是在是吃晚饭时间范围客运量量较旺，不预约基本的没能座位。餐店流量在baker n spicy面包间右则，流量较小，指示标志不制定，很容易过了，寻找自己时可问话面包间导购员。