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> 做好味面家 更新时间:2024-06-30
好好味面家
人均:
¥20
口味:
8.9
环境:
8.9
服务:
8.9
地址:
电话:
营业时间:
周四至星期日 07:00-22:00
所在榜单:
深圳粤式粉面排行榜
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综合评分
80
口碑评分
4.5
人气指数
14020
好好味面家-商家点评
河南的面条那个种类如同其常住人口组合成般纷杂,但每一种面在味型了解和生椒展现度里头远远不够卓越。粤式粉面中独挑车梁的云吞面,在河南也磨难滑铁卢,店的数据与怪味精美绝伦层次呈反比,为此就可以意想河南闹市各样粉面店的游戏更新网络速度之快。想在河南吃一杯好面得找老店,尽管这并不简洁明了。 好好地味面家已是开启了第二十年时,破旧的餐牌、逼仄却座无虚席的茶叶直营店、熟手又干脆利落的大姐和粗声粗气的董事长,偏重要的是丰富来对原料和审美的会员精准营销操纵力,任何事物都合乎评价老店该有的长相。首要次去总该点最享有盛誉的牛腩捞面,应用银丝全蛋面,面身极细,爽滑柔韧性好,在猛火滚水中诠释出根根弹脆的味道,不存在呛鼻的碱水味,趁着热拌一勺猪油和一勺蚝油,舌尖齿列又绵厚又甘醇;牛腩一尝便显真章,应用了肉味最浓的坑腩,并辅配了牛筋增添成次感,牛筋与大料爆锅后,再和牛腩一块慢炖,差不多费少林功夫;炆够钟的牛腩用小舌头都能抿开纹理、纹路,进气口软熟腍滑,咸鲜不泛苦。吃时必要要趁着热翻拌,8分钟内张大嘴下肚,不可能会完再成坨。桌子配用整瓶蚝油和豆豉青椒酱,审美重的消费者想要他们上料,不够青椒酱唯有堂食,托运想要最后开通会员。 很好味的熟客真正用不着看餐牌,除去捞面外,点单率非常高的还是云吞和端午粽子。肇庆市独特的裹蒸棕蒸得软松油糯,糯米与大红豆粒充分织缠,但经常会遇着几粒玩固原子反应酒质;云吞薄皮晶莹,瘦猪肉馅颗粒剂感严重且参团,滑而不散,一天优质现包不住宿,制片人稳进但没有很惊喜英文。两样食材的品味都偏淡,假设食欲偏小,能让大老板加几个云吞在捞面里,此外算钱,亦或将生云吞装进回来本身煮,价格0.45元/粒,18元/盒(40粒)。 须得准备的是,妥善味面家还无网络快餐外卖送货上门业务,也还无某个店面,店址多远远地下有家“妥善味云吞”说真的与本家店并可有可无系,当今食族想一解馋虫仅能到店进料。 有很多嘴刁美味追捧安安静静味的发行平凡,能作到三十五多年微博热不变,全靠劲敌太弱。东莞 整片层次低成无底洞的沙县美食小吃和不解俗话说的茶酒店,并不是连唯唯诺诺五个字都做找不到,越会展示出出安安静静味的难的。若果早已经在香港吃遍各地老版式云吞面,安安静静味对其来讲几率是这家中流的包子铺;但若果挑剔味蕾被的危害多年不见,来安安静静味站着傻等或拼台搭桌就是适合的。
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好好味面家-推荐菜品
牛腩捞面
选用银丝全蛋面,面身极细,爽滑韧性好,在猛火滚水中塑造出根根弹脆的口感,没有呛鼻的碱水味,趁热拌上一勺猪油和一勺蚝油,舌尖齿列又绵厚又甘醇。
粽子
蒸得松软油糯,糯米与红豆粒相互织缠,肉香浓郁。
云吞
薄皮透亮,瘦肉馅精巧滑爽,每日新鲜现包不过夜。
其他推荐
海带绿豆沙、油菜、猪脚姜醋蛋、蚝油捞面、猪油捞面
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