牛家庄三天两头被选为为蛇口一、各种美食，但是是在做工作日内的中午饭，店内依旧人头数攒动，休息日更有更多顾客跋山汽车涉水而出，只对吃那碗牛丸河粉。 牛丸是值得买夸奖的，店中用的是牛筋丸，筷子图片戳在上边会弹开，直接咬进去还用到点劲，于是牛羊肉片协调一致地和谐了看了，嚼劲太大，常常再有牛油外渗，进食看了很是舒服。店内再有牛腩、牛羊肉片、牛肚、牛筋可做浇头，选取难搞笑的话可以all in组建神奇版，量用结实，也只需3元，惋惜的是用来牛杂和牛腩外，某个区域统统处里地差不多难嚼，更是是牛羊肉片，在齿间基本上坚不得摧，牙口达不到有劲的吃货独立点单。牛家庄的汤头与某个潮汕风格粉汤有非常凸显不同于，它在调汤时加入了十几种种中名贵药材材，于是样浑厚且富足非常凸显方面感，与香莱和芹菜套装搭配得较为深动，但若空口喝会略觉油炸，且喝了最易嘴干，有味精超量之嫌。 沙湾捞面是牛家庄另一个说的是款镇店之宝，价值非常的比较简单，即用沙茶酱拌细面。沙茶酱好喝丝柔偏甜，与湿软的圆身细面一件柔和地拥住舌尖齿列，不不能吃好几口才会泛腻，意见建议搭配组合牛丸汤各自饮用，原始四溢浑厚的牛丸汤倒让人觉得爽口不小，但早已不选择口感滋味口味偏好清谈的消费者门我的第一次。 结合的说，牛家庄仍然占了“林中无老虎狮子”的价廉物美，以及臭脾性的BOSS娘和无足轻重的用膳大环境，这连锁店觉得不满合披星戴月三千里来见面，若在周围游览倒是可能生气英文。