玉林粉店凭着肉丝盖码便耸立武汉小米粉丝天下数百年，在武汉老小口们在心里怀有无法充当的地方。玉林粉店每月晨起6点经营数据，十点半便早点关闭。转眼的四位半个小时内，嗦粉的吃货从店内一挤到门头口，或坐、或蹲、或站，围绕着小商店的嗦粉声此起彼落，成了玉林粉店独居特的的奇景。 玉林粉店给出扁粉与碱面，盖码足以肉丝码。肉丝如指尖般大小，煨得软烂，因而讲过酱色，因而起吃来酱香入味。玉林粉店的汤汁则是便用筒子骨与鸡互相熬膏而成，汤清味鲜，在大米糊就是将下锅前倒入碗中。一勺高汤冲化碗底猪油和生抽，猪油香渐渐的散掉，挑粉、盖码，一杯辣味的老南京大米糊便已下锅。 虽仅仅一种生活盖码，玉林在免弗小炒菜上下足了心思。光各种类型便达五种，有鲜尖椒、尖椒酱、腊八豆、雪里蕻东北酸菜、蒜末、榨菜丝，且均为自作。腊八豆在宝宝米粉店的小炒菜门类中相对比较少有，它是广东的老式优点美食的一种，也被称作“酱豆子”。腊八豆以绿豆为食物，用生姜、盐等四种调味品料，经煮发、闷蒸、进行发效制作而成而成。经进行发效环节提炼出的腊八点点香香醇，为肉丝码增香至少。 肉丝粉加煎蛋是没有少广东药科大学附属第三老开口子的自觉性搭配技巧，把煎蛋立即加入到汤粉中是广东药科大学附属第三粉店的多见的这种做法。玉林粉店的煎睾丸黄背包严实而不散，血清煎得膨松焦黄。膨松的血清渗入汤粉中，挥发糖汁，焦脆的要素看上去入味而有着软韧味道。 玉林是一般的虫子馆子，本就并不大的店门口，一头是收費、小料生成区，一头是下粉区，仅留一种可供他们两个人还按照的过廊。店内的家用餐桌甚为不多，促使大位置食客们只有在店外嗦粉，因此过程自行。