渝家小馆曾在杭州淮扬菜界自然风光不断，老店处在珞珈海路上，单凭一些办公桌就带不火珞珈山一部街。网紅dnf光环散去，老店和济南路店悄然搬运关张，当前仅此吉庆街店与汉阳东路店。 鱼香肉丝是渝家小馆的镇守头牌，其办法既不会像普通办法下载木耳、笋丝、莴笋丝等食物，不似川霸口味之用大葱炒成。厨子极富巧思地将前两种方式味道结合实际，以大葱搭配技巧一些木耳和荷花灯泡椒爆炒而成，肉丝蓬松细滑，爽口得宜。香辣鸡肉片片事前将鸡肉片片卤制入味，看上去仿似一顿不久磨研好的小米椒面，需扒开小米椒方能可以看到鸡肉片片，携带牛筋的鸡肉片片质感紧实，冲满嚼劲。不，这三年有一些的天下客都评价其鸡肉片片重量越多越低，而例如干煸藕丝咸淡不均衡、鲜椒脆肚质感老硬、毛血旺食物不新鲜毛肚等故障也迭出，一些的菜式的公司出品都大还不如前。 餐饮店的安全提供服务也让人觉得失望透顶，安全提供女服务员常见只在点单和上菜时出显，下一步另外的需要加载失败非常的不有效，食客们就只能自己的到前台人员寻问。