把把烧来源川滇毗邻，以甘肃昭通的相对比较闻名。此种烤串将原材料撕成碎碎的一块块并逐块成串，每串这口就能吃过，由此均以“把”为行业烤成摆盘，导致收益“把把”之名。把把烧传给河北宜宾市后，是时间人更将猪鼻筋、五花肉等好地方原材料渗透当中，并加配红薯面、绿豆、黄豆面、白之麻、葱花等构成的主料蘸食，使把把烧开始在河北拉开序幕名堂。 李不来把把烧当是个中榜首。创办于广州的它，连锁店席卷广州、西安等地，boss周立曾不光在蓉、渝亨受盛名，甚至是还使用过比利时料理专栏《You Can Cook》的现场采访。李不来既然如此引人注目，店家改进、研发部门烤串方法或此事有了贡献率，店内有以四十几种香精炒制而成的密制料汁，在烤品烤至半熟时，主厨会将其置于料汁中汆拌。相应简便步驟却使烤品吃下去暗带料汁的馥郁香味儿，缓减了油大感，是很独辟蹊径的科技创新。 在李尽管用途多的烤品里，以牛半壮肉、山岩贩子肉及猪鼻筋超人气高达。牛半壮肉取于里脊与胸膘，往往风味牢固弹牙，前者则有分泌物萦绕的香酥感，这两者在猛火快烤下兼带各自的脂味及肉香，爽嫩闲余有少数丰腴脂味。贩子肉则用肥瘦相宜的牛五花切丁成串，虽不为像猪五花的馥郁油香出奇制胜，但赋予香韧的黏胶纤维风味，肉感更足。猪鼻筋是配有攀枝花独具特色的特点菜式，它取于猪鼻子内的两个地方条状风味，烤熟后如同金针菇状的形壮及风味，柔韧度细嫩。不仅而且，攀枝花特色美食包浆豆腐脑、生鸡肉及铁板花甲等总有比较的体现。 现，李无论在广西仅安装有北滨路店哪家店铺。其厂区室内进行红、绿色环保调的新派中是音乐风格装潢，餐桌椅子、灯具样板先进，能使人变不经意间一亮。大环境虽好，但服务质量品质品质与此高质量创始不相搭配，时常显现服务质量品质工作人员心理状态散慢或回复不即使的问题，致使烤品不可放凉翻鱼，反倒是引响了酒质。