所谓餐店的自己名字所表示的那般，建在于李公堤金鸡河畔的OMBRA湖·影510号餐店享有超好的湖景视眼。在2015年用英文怎么说广播媒体《That’s》的第一届昆山就餐本年终大赏中，OMBRA一下拿出了本年终极佳餐店、本年终极佳现化法式西餐店与本年终极佳行政总厨两个称号，水平清新不能不小觑。 OMBRA的方面厨师长团队协作出于于伤害需承担盛名的西西餐店厅Mr&Mrs Bund，这所强项特色法餐的西餐店曾在202009年荣登亚洲佳50西餐店人气榜。Mr&Mrs Bund的方面特色菜式也在经历提升后住进了OMBRA的选项卡名称，这种石烤鳕鱼、番茄水牛乳酪蔬菜沙拉、鹅肝慕斯等。西餐店设单点选项卡名称与飞享预算价选项卡名称，飞享预算价选取多种。 OMBRA的前菜删繁，冷热变化（热胀冷缩）各自四道。热前菜中以香煎鹅肝最受认可，鹅肝大块肥厚，熟软适当，酒质细润偏油大，佐配着朱古力酱与甜橙西柚瓜果莎莎，故有甜酸味好稍微排解腻感。另道鹅肝做成的前菜是鹅肝慕斯，由乳制品水浸泡过的鹅肝较低温度慢煮再充汽乳化设备而成，热空气酒质消解了鹅肝的腥腻，咸香而茶味。在Mr&Mrs Bund，鹅肝慕斯只單純被拿来佐蘸面包片蛋糕，而在OMBRA，涂擦面包片蛋糕的鹅肝慕斯被伴以多的坚果零食和瓜果粒，继续补充了变得更加缜密的酒质与气味，的纷繁过分的酒质设计制作也让是主人翁的鹅肝慕斯被遗忘了留存感。 滋补汤中的淡奶芝士片牛肝菌汤深受好评率，最上层淡奶芝士片冰凉，层底料汁烫口，非常明显的两极汤色相碰，兼具橄榄油及菌菇香水味，柔美浓醇，但吃口只要稍稍易腻。西式洋葱圈汤、匈牙利牛羊肉汤、青虾卡布奇诺等，创始稳建不适合错误，但菜类的自然环境鲜味稍欠。轻食兴趣唯唯诺诺，非常值得一提的是与Mr&Mrs Bund一样的款式的的番茄水牛芝士片轻食，这道轻食有点正相关的罗勒传统美食，若果对其气味儿展开度较低，提议单独绕开。饭厅会在前菜后呈进水果雪芭，以之洗味觉，迎战主菜。 主菜莱单大体被海货与牛扒占用。海货主菜中的石烤鳕鱼极有特征 ，鳕鱼类用牛乳加盐腌透，再换半透的玻璃窗纸袋子扎起，温度过低慢煮，佐配各样菌菇，酒桌上时将热石铺下在下，袋内汤底尚在翻滚。温度过低慢煮传递了鱼类较为润颜的口感，烹鱼的酱汁也吸饱了鱼类的鲜味。波士顿青虾块头不错，整片虾鳌肉被完整篇剔出，用百里香奶油焗制，肉嫩紧实极富。牛扒是主菜中的额外一个主要，店铺批售安格斯谷饲牛与M6级欧洲和牛两人牛种，安格斯谷饲有西冷、眼睛、牛柳及战斧牛扒可供选择，欧洲和牛有西冷及眼睛可供选择。OMBRA的牛扒普通偏薄，肉嫩令人满意，时机不能可靠，建筑体出现成效一半；须特别注意的是黑标战斧牛扒分有750克及1500克两人份量，两者为整片上炉，二者为切丁烤制，酒桌上时已然模切结束后。牛扒以外另有全熟的湖影牛肋排有必要安利，份量足，的质量好，肉带牛香，配菜水准测量线，不够佐料分明偏甜，正确本地网对口味的要求。 OMBRA的奶茶很多薄弱环节，水果糖歌舞剧院市场那便是在当中的象征着作，水果糖夹馅用鲜牛乳、淡淡奶油与防热水融入的水果糖混制作而成，造型艺术方方正正牢靠，汤色绵密，方面极为丰富。红丝绒市场与之不遑多让，市场胚导热系数低，分散潮湿，丝绒宛如柔美汤色名副仅仅，仅仅相对不喜甜食的吃客总的来说，这辆市场甜度较高了些。 OMBRA咖啡店的坐落李公堤，存在任置较深，可以临湖，一靠窗的定位拥有的等于视觉开阔的湖景，河边有外景点位。顶楼楼层较低，倚窗视域窄小，急剧低落感。家就餐桌距里较近，私秘稍显过少。服务于性耐心认真细致，积极向上搞定相关问题，要加收服务于性费。OMBRA普通上座率较低，但礼拜日或假期旅游时靠窗的定位也很抢手，建立提前较长的时间来准确的预警出地震的发生商量好的的定位。李公堤相关停止工作的场为收钱停止工作的，咖啡店的楼道口自己的停止工作的位诺干，可在預訂就餐时手机预约调取地下车库。