“京川沪”是台湾咖啡店业开脑洞好大的网络热词汇，只要在台湾，你能观察到星罗棋布冠以“京川沪”名号的咖啡店。正所谓“京川沪”咖啡店，便会集会结重庆菜、淮扬菜、西安菜的配搭风格式中咖啡店，配搭风格中间的同时还有我国沿海江浙菜、淮扬菜、鲁菜之类的，常规上你能想到的是的中原名菜常规都凝聚这一些称之为“京川沪”咖啡店的菜单名称中。国王饭馆京川沪厨房等便会中间的非常典型代表性。 国王酒店在我国使用范围内有二三家影响家店，而国王酒店京川沪灶台为台湾独有，于2003年在台湾正式开张。国王酒店京川沪灶台是热门餐店，还时不时有男明星去逛，节节法定假期排长队自是多有的事。国王酒店京川沪灶台的下拉菜单中菜式多多彩，天津片皮鸭、森林野兽花园火锅川味煮熟鱼、奇香辣蟹、沪江灌汤包、金牌流沙包等京、川、沪、粤各种类型菜系融合一桌。在台湾本地人消费者门策略而言，一桌以内就可以吃迎接自五湖大江南北的中华民族名菜，不是件十分能够满足的这件事。虽然，存在在大陸消费者门的好评则大多数是：烤鸭店皮不足够脆、灌汤包一碰就烂、煮熟鱼真就会煮熟的只不过等一等。 包含冰王子殿下饭点京川沪厨卫在其中的台湾的京川沪厨卫，发行公司大体为港式改进，这对吃惯味香源地点菜的国内天下客我认为，台湾的京川沪酒店发行公司无从起到指望水平，意见与建议国内天下客用不着对口招生味报大了指望。它仅当做台湾标志性中酒店而必玩一提。所有本榜只列成了冰王子殿下饭点京川沪厨卫一间酒店供天下客知道、可以参考。