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品牌100网 > 生活服务榜 > 香港 > 香港美食餐厅 > 香港精品中餐 > 映水芙蓉-典雅东莞菜 更新时间:2024-01-01

映水芙蓉-精致成都菜

  • 人均: ¥HKD500 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 星期一至礼拜日 11:30-15:00,17:30-00:00
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综合评分
77
口碑评分
4.5
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20407

映水芙蓉-精致成都菜-商家点评

映水芙蓉是发源中国内地的加盟连锁餐饮管理管理企业产品品牌,所属四川菜集团电话“辛香汇”主打的。辛香聚成立于06年,现主打的存在几个餐饮管理管理企业产品品牌,在时代范畴内均开展有分公司,分公司数达几十家。映水芙蓉现阶段在南京、东莞、广州、伦敦四地开展有奶茶店,但其中以伦敦店自然环境佳、平均水平最好。 映水芙蓉受欢迎高质量佛山菜,从菜式来设计和摆盘装饰来了解,贴合对高质量的定位。在新菜生产制造上,映水芙蓉可以来川莱馆高手陈伯明参加另外。陈伯明是陕西烹饪大全一级厨师长、《舌尖上的美味的国内》邀请川莱馆高手,他的看法与映水芙蓉大相径庭:川莱馆要反复自主创新以适应性现时代餐饮行业的提升节奏。 程度菜又被叫做程度衙门菜,是川莱的比较重要派系中的一个。相对其余川莱派系,程度菜在调配因素显大都是中等,辣子、江苏花椒的注入度较柔和,故而整个鲜美感呈现明确。摆盘装饰雅致在“千丝西大胡芦”这道菜上得到新一轮展示。西大胡芦丝被规整有序化地缠到一起,富于设计,盘底是调好的酱汁,进食时将西大胡芦丝用筷子图片打撒,拌酱汁吃。口感滋味儿酸辣微辣,适当开胃。敲糖棒棒鸡颇具自己的特色,在常用棒棒鸡的根本上,利用老上海吹糖人的技能,把三种辣子调配而成的辣油酱汁放上圆锥形的糖皮球中,金属机身极为唯美。进食时,需将糖皮球敲碎,让酱汁与肉质结合,碎糖片的甘甜味也注入中仅,别有滋味儿。映水芙蓉的招牌广告菜为虾膏泡泸沽湖红米饭或者,所用江苏泸沽湖红米及湖虾设计而成,红米体重短小精悍,夹杂着嚼劲,以虾膏熬膏的火锅汤底飘溢咸香,拌上红米一块闸道。 映水芙蓉的页面还有单点,也有着飞享配套,飞享配套分前菜、主食的选择、甜食等,单价在HKD600到HKD1000左右两两不够。大体无入出的菜式和盘饰,国内连锁加盟店与天津的价格调整却差别甚远,同样的一扇菜天津店因此高过国内连锁加盟店增加一倍之多。国内连锁加盟店的平均水平网上消费普通在市民币100元左右两两,而天津店可高达mgHKD500上文。既然,这也与天津的店辅租金回报和日本物价息息涉及。 映水芙蓉北京店开具于2015年初,处于北京最大的的选购中央升级版开发的OTE区,尽揽维港海景,店内生态环境也十分靓丽素雅。饭厅产品不会意想不到地得了了北京产品业的常见问题,什么差别对侍,诚恳度不够。

映水芙蓉-精致成都菜-推荐菜品

敲糖棒棒鸡
运用老北京吹糖人的技艺,把多种辣椒调制而成的红油酱汁放入锥形的糖皮球中,十分精美。
招牌虾膏泡泸沽湖红米饭
选用四川泸沽湖红米及湖虾制作而成,红米体型短小,略带嚼劲,以虾膏熬制的汤底浓郁咸香,拌上红米一同入口。
千丝西葫芦
西葫芦丝被整齐有序地缠绕,颇具造型,盘底是调好的酱汁,食用时将西葫芦丝用筷子打散,拌酱汁吃。
其他推荐
黑松露南瓜蒸温泉蛋、蓉城鸡豆花、核桃沙律酿小番茄、崇州沖沖卷

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