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品牌100网 > 生活服务榜 > 杭州 > 杭州美食餐厅 > 杭州东北菜馆 > 广源西北菜(高沙店) 更新时间:2024-06-30

广源东北菜(高沙店)

  • 人均: ¥51 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 下周一至周末:11:00-21:30
  • 所在榜单: 杭州东北菜馆排行榜>>
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综合评分
75
口碑评分
4.5
人气指数
12172

广源东北菜(高沙店)-商家点评

广源坐落专科大学林立的高沙,仰仗黑龙江菜价格便宜大腕味又足的特性,近30年来一种是岗位、学生组织、大学寝室、所在班级各种各样生日聚会的受欢迎现场。 其拔丝红薯受尽赞赏,这道开始学习级功天菜会不取得成功,手速和爆破弹抑制有要求。广源将拔丝红薯做好糖浆快递光滑,金灿脆香,里层甜糯,拉丝机连绵,拿来高油高糖模版,喜好上介于美好。地三鲜在冬北拥有 时未方式的高尚影响力,大地方人都觉得这也是比肉比较好吃的绿色菜,或者是1+1+1>3的组合名字。广源难得糊涂放油,先将马铃薯和四季豆炸透,至心理柔软,外皮咸香,再二次下锅和青红椒一块勾芡调料品,出产油光肥厚,马铃薯粉糯,四季豆嫩滑,辣椒保持良好脆爽,两种口味互相促进,酱香沉郁。 冬北地区大拉皮削减了麻酱身材比例,重要实足酸劲和滑溜味道口味;酸萝卜大骨女粉恢复叮铃叮铃味道口味,将料汁炖出奶紫色,食感淡雅的图片不腻;旺火多油翻滚下烹出的软炸里脊浑身无汁,干香挺不错;传统美食红薯泥点菜还冒着热流,肉汁浇在泥状小山顶,下饭般配;冬北地区一锅出反其道行之,不似许多家的咸口家常做法,可是把红薯、冬瓜、番薯炖至松散黏稠,玉米棒、四季图片豆和排骨仅有寥寥数块,调味料偏甜,再组合窝窝头吃饭。 广源的下拉菜单也十分丰厚,百余人种菜式其中包含了热菜、炖菜、干锅类、铁板类、农家小炒类和江鲜、法式甜点,大一部分快餐菜品都能坐到量足价优,需求妥帖,可是在始创稳固性上还是有抓好余地,如锅包肉一直硬而不酥,浮油造成 ,肉少挂糊厚,酱汁稠郁甜而不腻;尖椒炒干香干一直会勾芡多余,汁水产能过剩,酱料偏淡;京酱肉丝总有过头勾芡的大问题,同时咸度衡量于大厨是不是手抖。可是最极端的当属店内业务看法,遇事都得自助餐厅,看法差到与顾客对骂。华荣城连锁加盟店比低沙店相当于于伙房的生态要整齐自然成千上万,可是业务依旧会是空缺。

广源东北菜(高沙店)-推荐菜品

拔丝地瓜
这道入门级功夫菜是否成功,手速和火力控制都有讲究。广源将拔丝地瓜做到糖浆包裹均匀,金黄香脆,内里甜糯,拉丝连绵。
地三鲜
大部分人都认为这是比肉更好吃的蔬菜,并且是1+1+1>3的组合,土豆粉糯,茄子嫩滑,青椒保持脆爽。
东北大拉皮
减少了麻酱比例,突出十足酸劲和滑溜口感。
其他推荐
玉米烙、东北一锅出、风味土豆泥、糖醋里脊、溜肉段 、大骨酸菜粉条

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