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品牌100网 > 生活服务榜 > 上海 > 上海美食餐厅 > 上海东北菜 > 米唐东北地区小厨 更新时间:2024-06-30

米唐北方小厨

  • 人均: ¥66 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 周二至星期日 11:00-21:30
  • 所在榜单: 上海东北菜排行榜>>
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综合评分
74
口碑评分
4.5
人气指数
14661

米唐北方小厨-商家点评

米唐开在文定家门口,店内就只有八张桌腿,仍有是一名很美東北亚大老板娘亲临。与另外的在沪東北亚快餐店一模一样,餐品都想做本机化处理,但米唐的方式并非是从而提高甜度,并且减油减盐,口感滋味会更加素净。 最令以及惊喜的是,在米唐能吃到些许不太时兴的東北方向亚地方菜式。東北方向亚大酱是每项東北方向亚人家用餐桌上最清新的背诵之中,它由蚕豆、盐和水经俩次发酵法而至,香中代有微臭,可会蘸食,也可入菜。大酱的风格和而不相同,一百个可以产生一百种東北方向亚大酱,由此米唐的大酱不许讲更好吃的,但从東北方向亚航空运输而至,幸福的感觉尚算真宗,酱炒柴生蛋类也成了米唐最受热销的受欢迎菜之中,生蛋类菜品新的,水平专业到位,空口吃或下饭吃都分外喷香。米唐会不会将大酱与生蛋类同熬,制得可会蘸食的生蛋类酱,中药味更多温和味美,不了那么生蛋类酱不许久放,由此这道菜为现点现熬,可能会会可以稍候一会儿。  拔丝番薯也深受亲睐,这道进入级攻夫菜有没有完成,手速和力量控住包括说法。米唐可将拔丝番薯坐到糖浆快件均匀的,汤色绚烂,牵丝不息,敢于糖份的美味都可是一试,若人的运气不好,面对前一锅最多了或将会收市,领导娘还将其当成餐后西式甜点送上。溜肉段、小鹅炖磨菇、地三鲜等民俗火锅菜品都有容量上的所驱散,或者才能减少勾芡,视觉系统和质感上比素净。除此诸如此类,店家的白米粥主要采用东三省响水稻米,用以Cuckoo电饭煲烹煮,米粒均匀弹润,甜香盎然,5元/碗的销售价虽高,但属实物有些值。 不通过,都为流行菜式的锅包肉看似审美平平,裹浆和肉片都薄薄,但依旧会没炸透,横剖面都是湿乎乎的面团;浇汁而且败笔,咸味和腥味全部突显。渍菜粉中的酸莱从冬北航空运而出,酸咸爽口,是粉条太软,碎段较多,且空间中埋藏着大批量蒜末,不太爱嗑蒜的消费者门可能会会总说烦脑。而店内再有鱼香肉丝、火热蛙、鸡肉马玲薯圣代、糖醋小排等非冬北食材,必属程度惨淡;美国乡村旅游烤水果蔬菜拼盘、烧烤拼盘、烤牛仔裤骨等西餐厅也现身于导航栏,简直给人费解。 2014年底才開業的米唐,暂时性间内已开发一大批回頭熟客,这与老大娘的工作激情好客不可有可无系。上菜慢了老大娘会亲自赔罪,对食材不满足可不可以努力沟通的技巧,规避赶紧。倘若没点主要食物,而桌旁又有下饭的食材,老大娘会不收费送上小碟稀饭,方便快捷佐餐。当今米唐在饭点都需预约较久,好在十二点不能打烊,更提醒错峰赶往用膳。

米唐北方小厨-推荐菜品

酱炒土鸡蛋
东北大酱地道,鸡蛋食材新鲜,火候到位,空口吃或下饭吃都格外喷香。
拔丝地瓜
糖浆包裹均匀,色泽璀璨,牵丝不断,不惧热量的食客都可一试。
溜肉段
油量上有所克制,并且减少勾芡,视觉和口感上相对清爽。
其他菜品
小鸡炖蘑菇、地三鲜、大米饭、渍菜粉、炒土豆丝

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