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品牌100网 > 生活服务榜 > 上海 > 上海美食餐厅 > 上海东北菜 > 北方人(番禺店) 更新时间:2024-06-30

东北人(番禺店)

  • 人均: ¥77 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 礼拜一至上周五 11:00-14:00 16:30-22:00 周六日,礼拜日 11:00-22:00
  • 所在榜单: 上海东北菜排行榜>>
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综合评分
63
口碑评分
4.5
人气指数
12325

东北人(番禺店)-商家点评

南方人开创于199两年,是老牌子公布加盟店南方快餐店代表人。对比任何在沪加盟店南方馆子来讲,南方人价格更强,环镜更优质,更好宴请和商务旅行相聚。 东三省人的沟帮子烧鸡是比较卖真,其开发生产技术其主要包含腌、卤、烤、熏二个的过程,颇费工时。摆盘时冻羊肉会被撕碎,鸡皮嫩白,熏烤的味道浓重,滴垂的润滑油并不腻口,越会不错地沁润了色泽。但是鸡皮就不办法尽量不要的比冻羊肉咸,皮和肉一起来通道能荣获更匀衡的酱料。值得购买一提的是,东三省人许多口味种类淡口味种类的美食表現青睐,如小圆包心菜冻羊肉炖香干,中仅的三个菜品相互之间经验,小圆包心菜软而不绵烂,为浓重的肉汤凭添几丝清润;冻香干不僵硬的石膏像味,松散多孔的躯干中吸饱了糖汁;冻羊肉则被切割适中面积,香酥浓腴,与香干和小圆包心菜一起来通道不宜泛腻。 多种的主食的选择也是店内独特,手工艺品大麻花是必点,刚一出锅时依旧会湿热,最外层杏黄油酥,里面甜软发绵。农田王米粒饽饽拥有“五谷杂粮感”,王米碴、粒造成的清香味恰到影响,殊不知不配菜,食尽饽饽也是是难题。香菜方盒、草帽饼和水饺都很受受追捧,但点不妨。 可是也是有一些菜肴难令天下客完美。锅包肉已被处理,炸得干硬不酥,爽口比例图不对的,且公司排序了五花肉为菜品,久食相对腻口。酸萝卜炖粉条阵仗非常大的,但巨盆内居多料汁,捞两口子就不见了,酸萝卜样亦不广东菜,零售价68元/份真的不值。酱棒骨重量比某些店只大20%干扰,市场价格却翻倍,口感也稍稍发柴,按捺不住让人觉得高喊口碑太低。可是店内最烦恼的当属工作程度,漏单、上菜慢、与消费者闹矛盾、功击消费者使用需求等情况下经常发生的,好多天下客表达,这会直接干扰了用户的进餐积极性,不再来购买。

东北人(番禺店)-推荐菜品

沟帮子烧鸡
鸡皮紧致,熏烤味道浓郁,滴垂的油脂并不腻口,反倒很好地沁润了肉质。不过鸡皮无法避免的比鸡肉咸,皮肉一同入口能获得更均衡的调味。
白菜猪肉炖豆腐
白菜软而不绵烂,冻豆腐没有生硬的石膏味,疏松多孔的躯干中吸饱了汤汁;猪肉则被切成适口大小,香酥浓腴,与豆腐和白菜一同入口不易泛腻。
手工大麻花
上桌时依然温热,外层金黄油酥,内里甜软发绵。
其他菜品
田间玉米粒饽饽、拉皮、猪肉炖粉条、皮冻、粘豆包、土豆炖牛腩

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