老于家创建人于1989年，几乎是成都南方菜的祖师爷，也可不少成都食族心目最具代表人性的南方餐厅的一个。出了白山市就没能吃到的雪衣豆沙，老于家做得十分纯正。蛋黄液做包包裹住大红豆沙，油腻后看起来喧软膨松，吃之后洒上糖粉，甘芳甜润。不了这道港式甜品淌油情况严重，吃多会腻，且豆沙馅达不到香绵，用心的食族可有带豆沙馅让厨子打理。另一个说的是道南方杭州特色煎粘豆包愈加干爽，皮糯而缠舌，非常具有饱腹感，天天发售量提供，你想吃的必要要趁早到店撤单。 被被视为天津最卖真的螺蛳泡饼，也在老于家。应先以奸污电脑桌面二分之1建筑面积的大盆夺下视线，胖头鱼横踞军委，上方堆积如山蛋类饼。胖头鱼类嫩乱刺多，些许土腥味，觉得渗透到汤底再下口；蛋类饼为死面，口味硬韧，谨防干吃，应一样的将其渗透到汤底内，汤底咸厚浓味，泡软后的饼子比鱼还在鲜甜。另外道东北方向名菜豆角西瓜焖排骨也算出众，油豆角和西瓜金属质感绵厚，被排骨的油香炊得软烂，但这只可以被叫做那道素菜，排骨量着实太少。最让人以及惊喜的是，老于家里着能与关东小磨一较高低的锅包肉，外皮酥而不坚，口味较奶味更盛。 让他人感到失望的是，老于家有些门牌菜普该是越来越粗糙。银牌烧鸡荣誉奖等身，但皮过咸，肉干而发柴，质量真是常见；酱棒骨透着苦味，骨髓又不多；水饺皮变硬，陷料剁得太碎，尝不倒材料本来的尝口感，芳香欠缺，最为哪家东三省菜老店当今社会如果不因该。好在美团商家诚挚的思维方式扳回一城，一进门即送一壶牛奶和一碟豆付丝凉拌菜，服务于员满腔热情周到服务，全身麻利。近几年老于家在郑州有四家直营店，都离地面铁站稍远，但停放还算便，更觉得驱车或打的前去进餐。