很多素斋兴趣者常以“南傅北谢中宋”品评中国大素斋甜品空间布局，这当中“中宋”指的正是大蔬无边创业者人宋渊博。宋渊博积极参与素斋甜品十二十余年，沪上另类知名公司素斋自助餐厅“枣子树”也是他的意味着作。201在一年他从枣子树推出后，又创建人了另类素斋顶级公司——大蔬无边。大蔬无边新出“无国界蔬食料理店”，现已在宁波、苏州市、上海、宁波与贵阳7个大都市增设有9家素斋馆。 大蔬無界在东莞的几个餐饮，拿来连日兑换尚流2016、2017成都及东莞最加50餐饮 、 《Time out》本年食素餐饮、消费者黑金珍珠一钻餐饮等荣誉证书称号外，也深受米其林的到大众们喜爱。在仪式发部的201八年东莞《米其林规范》中，徐家汇景区公园美素馆、寰球财富管理公司美素馆与外滩10号馆都兑换了“必比登小吃美食推荐”餐饮的荣誉证书称号，而在201八年《米其林规范》中，外滩和美馆则竞升等级餐饮，办到了米其林一星。 大蔬溜波大部件菜式都出处現任行政诉讼总厨许栋之手，许栋致力吃素餐饮管理开发重复十几年，对区别发达部委的饮食起居高级烹饪大全都甚微熟练掌握，于是，大蔬溜波的非常多菜式都抄袭了日式料理店、法餐、中式、日式料理店、东南方亚等发达部委料理店的高级烹饪大全工艺。 在茶西茶餐厅刚开始的制定计划菜谱时，茶西茶餐厅业主宋渊博与大厨许栋共同的认定，将餐品提液到50道左右，这之中30道为上半年经典传奇，其他10-20道为应季日料。而在认定食材大全时，许栋往往是别具一格地从三十二四节气够买，提出者“秋天里吃深绿色，暑天吃大红色，夏季黄小白”的菜式风。茶西茶餐厅餐品发布日期也与三十二四节气挂勾，年立春、立夏、立秋和立冬会推新10道新菜，惊蜇、芒种、白露和纷飞大雪推新额外10道新菜，大的部分餐品都以词牌代表作为餐品，如梦令、蝶恋花、沁园春全是其门牌餐品，稳定性富裕诗意。 大蔬溜波在济南分类4家素斋馆，中仅外滩店为和美馆，其它的3家为美素馆。和美馆与美素馆品牌形象市场定位有些许不相同，美素馆产品为单点扫码的形式，而和美馆则以资费作为主打，分类399元、599元和799元以下三个级別，资费外只展示20道选项卡点。 外滩和美馆坐落在外滩17号4楼，外滩17号原为太古洋行，建于1906年，是外滩万国施工群中然后一套老施工，近年也是沪上有名的的高级的全屋定制感受心中。外滩店铺设计制作融合了江东景观风格图片，廊、亭、厅鳞次栉比，多数领域又兼施二是四节气属性添点，与应季页面遥相搭配。徐家汇美素馆相临徐家汇植物园，店铺各有5层，分开 以中华传统型金木水火土的金木水火土为裝飾题目，极具中是独特的，这其中一、二楼为大厅散座，二楼全层为店铺厨房橱柜灶台，四楼以“上善若水”为题目，一个ktv包房极具精致，符合商务接待宴请，五楼则是舒适感越来越高的休闲平台点办公空间，偶有店铺也会邀请函市场国家大師当任客座大厨，在五楼的盛开式厨房橱柜灶台直播 烹制，一展厨艺。環球金融投资经济心中馆尽揽金银地区，店铺旁有便是環球金融投资经济心中、杭州心中商务楼、金茂商务楼等市标式施工，意式大城市感派气。泰晤士馆坐落在有名的场景泰晤士村镇，旁有清一个色的英式施工相当具有着最真实感，最符合观光前一天到店休闲活动及时补充能力。 好几个分馆除单点是预算内容包内容的菜式設置稍有各不相同，同样风味、保障管理地方抗腐蚀性不是很大。每馆在保障管理旁边拥有还可以的水准点，从潜在客户冲门慢慢就是相关部门正确引导入座，叫外卖、上菜全操作过程保障管理师要自始至终宽容有礼，上菜后也会争对每一位道菜式做简略了解，相对潜在客户明确提出的疑问句都能职业解决问题，保障管理体现较好还可以，餐费外会加收30%10%保障管理费。不了，大蔬无边每个预算内容包内容基本原则旁边是3人订购量，有且仅有3人本行的，只要选定本身预算内容包内容；如果2人食在想要得到享用预算内容包内容菜式改进措施事先跟服务商进行沟通。 苏州另一个说的是口碑好吃素西餐店菽水小馆也是大蔬无边公司品牌的轻食品加工牌。菽水小馆主要以豆制吃素中式快餐，以及花生浆、豆花、豆干、豆腐脑脑丸、油豆腐脑脑、花生浆面，用途颇为充足，西餐店一共长命路和虹桥天地间两总店，两总店消费额都全都在5元内，口碑较高，最喜欢豆制正餐的消费者门也可前去游玩试着。