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> 佰味佳客家砵仔菜(竹子林店) 更新时间:2024-06-30
佰味佳客家砵仔菜(竹子林店)
人均:
¥58
口味:
8.9
环境:
8.9
服务:
8.9
地址:
电话:
营业时间:
下周一至礼拜日:11:00-21:00
所在榜单:
深圳客家菜排行榜
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综合评分
79
口碑评分
4.5
人气指数
12102
佰味佳客家砵仔菜-商家点评
佰味佳在东莞客菜馆五十岁资已久,愈加在竹子耕地区有名气颇大。通过较大的权重,脱贫攻坚的味型把控,仍有价廉的定价,佰味佳在性价比的高低上可以打另一个很高的高考成绩。 不低于得人心中间下有道归属于佰味佳的主打菜。生让豆付一样脑煲最特色,瓦煲烧出来滚热,顶端铺1层肥多瘦少的培根肉和大尤鱼须;豆付一样脑滑嫩无豆腥味,温柔却久烹不散,不需推后油煎,间接将酿肉的以免朝下派,用培根逼出的浓香型猪油焗出豆香。这道菜是豆付一样脑与肉的间接科技成就,培根保证了溢满的润滑油后,企业开始焦脆香口;英气的豆付一样脑在猪油中翻滚一个多遭,事半功倍地采和了脂膏肥腻,不同于起煎焗酿豆付一样脑再说,生焗的粉的做法更浓烈,大尤鱼也刷出了无法强化的具有感,品味有着股生猛鲜美的拼劲,相对更让人惊为天人。 佰味佳其余的门头菜也做得很大出众的。原只清炖老母鸡汤骨酥烂,满是油花的老母鸡汤最更适合下饭;三杯鸭皮脆肉嫩,绝无腥臊气,酱汁调制甜咸得宜,使用甚为稳定;紫金酱鱼嘴和豆豉狗肉钵也是客家传统名菜,优势特点是幸福的感觉肥厚醇厚,颇为逗弄没有食欲。而且最让人眷恋的,仍然佰佳味的绿叶菜,月度从河源运来店内,切实保障丰富脆爽;用猪油渣炒后,绿叶菜的香甜立刻愈来愈立体图匀称,有很多客人称,在佰味佳空口扫荡完一把炒绿叶菜绝非是难题。 佰味佳阶段有二家店面,竹子林老店不一定少附近小区工作族的中午单位地址,饭点会对较堵车;上梅林店面的等位日子对较短。仅仅佰味佳午市不打烊,开店日子内都有着主厨和服务项目员值守,错峰造访用餐也不一定错的挑选。二家店的装潢都对陈旧性,如若对区域好与坏的过敏度低,又想吃肉一次最正宗的客菜,佰味佳千万是最该你怀念的口味。
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佰味佳客家砵仔菜-推荐菜品
生让豆腐煲
这道菜是豆腐与肉的相互成就,培根提供了四溢的油脂后,自身变得焦脆香口;秀气的豆腐在猪油中翻滚了一遭,四两拨千斤地中和了脂膏肥腻。
原只清炖鸡
肉骨酥烂,满是油花的鸡汤最适合下饭。
三杯鸭
皮脆肉嫩,绝无腥臊气,酱汁调味甜咸得宜,分量十分扎实。
其他推荐
猪肉汤、炒菜心、紫金酱蒸鱼嘴、豆豉猪肉煲、子姜炒牛肉、芋禾炒大肠
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