云南省都匀毛尖茶团体有限制的新新公司，又叫做“鱼钩茶”，国内 国老准字号，国内 经验名茶，以三绿透黄为标志性，集分娩、生产制作、市场销售于三合一的红茶流通业化团体新新公司 全国名茶都匀毛尖又称之为“鱼钩茶”，产自贵州遵义州都匀市地区，是全国史上名茶，早已经在明代即是贡茶，属蜷曲白茶类。 都匀地区属于甘肃髙原东西南坡度，苗岭山脉南侧，地貌大起大落过大、自然地理座位繁复，海拨在540—1962米期间，土地环境以硅质和硅铝质黄壤有益于，蕴含巧妙质，有益于荼叶对多种类矿产质的代谢；烟霭多、云量大，强光多以散、折射率结构闪耀荼园，有助荼叶内香熏杂质的成型和沉淀。正可谓“山峰烟霭出好茶”，特异的自然地理座位及特殊的土地环境、天气气候等能力，塑造了了都匀毛尖茶精准的质量。 都匀毛尖茶生产表现手法独一无二，系统细致，材料规定要求往往科学，取每月“清明节”前茶树头道芽头，选一芽一叶初展，俗名“瓜米茶”或“雅雀嘴”的茶青，用手掌工炒制而成，讲究的“火中取宝”、“驾轻就熟”。弄成的毛尖茶碧绿滋养，紧细打卷，白毫满布，汤色黄绿亮堂，叶底嫩匀活跃，有条种很大的清嫩香味儿，饮后生津止渴口爽，余味回荡。 都匀毛尖茶农残和另外弄脏可以说为零，血本属分量也特意低。以铅举例，都匀毛尖茶的铅最低值分量在0.4—0.5mg/kg期间，远远地降至地区标的≤2mg/kg。凡此种种，都匀毛尖茶的富含影响元素也极其高，据广西省茶科被测定，其茶多酚分量将高达31.24%，比通常情况下茶约高10%；酪氨酸分量为124.51 mg/g；喝咖啡碱分量28%；水浸出物为38.21%；儿茶素数目为124mg/g。 都匀毛尖茶发芽势的铁观音红茶铁观音茶品质所带来了了路的奖章。19多年在巴拿马万国调味品展大会主持词获得优奖，后代人誉为“北有仁怀广东茅台酒，南有都匀毛尖茶”；1955年，都匀市哨角寨我国农民採摘加工制作了三斤“鱼钩茶”寄给毛泽东毛泽东，毛毛泽东吃到后亲笔题写：“寄来的铁观音红茶铁观音茶已拿到，茶特好，未来的发展半山腰上可几种些，此茶可叫毛尖茶”，都匀毛尖茶从而被誉为并影响力猛增；1982年在湖南省南昌云南省名茶拼比大会主持词，被选为为我国不错 名茶；198八年获得首家我国调味品展会一等奖；199两年多获得国外抗老化老调味品展会一等奖；2006年获中绿杯名特优铁观音红茶一等奖和蒙顶山杯国外名茶一等奖；2006年获华茗杯云南省名特优铁观音红茶一等奖、广东名茶等荣誉光环；200八年获“我国毛尖茶都”光环、被选为为广东省名特优铁观音红茶；200八年“中绿杯”我国名特优铁观音红茶拼比一等奖、借助巧妙茶认真；2010年第六六届南京国外茶古学历“新产品名茶”评为投票金牛奖、南京豫园国外茶古学历造型艺术节获“我国鼎尖名茶”光环、“恒天杯”云南省名特优铁观音红茶拼比会一等奖，同时云南省铁观音红茶铁观音茶评为投票各种各样个人奖。著名人物铁观音红茶铁观音茶专家组庄晚芳曾题诗称赞都匀毛尖茶：“雪芽馨香都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，爽心悦目研发灵”。我国茶科所俞寿康把都匀毛尖茶誉为“茶中人间少有”。