二十大名茶，产自皖西大别山，俗称片茶，铁观音特殊工种茶类，单面嫩叶炒制，不用芽梗，相似瓜子，汤色宝绿，地方级厉史名茶 六安瓜片，炎黄中国人传统历吏名茶，中国人前十名茶的一种，英文缩写瓜片、片茶，出产广州省六安市大别山地带，唐称“庐州六安茶”，以名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、绝品茶；清为集团贡茶。 六安瓜片，为青茶防化茶类。“含有独特的历史古文化魅力和深厚的古文化内函。在当今世界其他绿茶普洱茶中，六安瓜片是真正唯一的无芽无梗的绿茶普洱茶，由片式生叶制作而成而成。去芽这不仅实现片式身体，且无草青味；梗在制作而成的过程 中已材质化，消除后，可以保证茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片恰逢谷雨前前后后八天之外採摘，採摘时取二、三叶，求“壮”但求“嫩”。 “六安瓜片”茶问世于“六安茶”拥有，是晚清名茶中之肌底液。利用六安史志史籍和宋代清代乾隆年代现代诗人袁枚所著《随园食单》列出名店，与我国古代神的传说，六安瓜片于宋代中叶从六安茶中的“齐山烟霭”演化过程而至，内地人传播“齐山烟霭，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连白水晶庵”的想法。六安瓜片生产地地在齐头山外围偏远地区划分划分，晚清归入名店入贡，并热销的状态江铃之中和长江中在下游附近，京津地区划分划分，曾加工出口港、澳、台地区划分划分及东西南亚、欧、美销售市场。 1856年，慈禧生同治中国皇帝后，方有资本每一个月给予十四两六安瓜片茶的薪资福利。战争年代子变革家对六安瓜片多情痴钟，这一代伟人周恩来与叶挺司令曾有段与六安瓜片的未解奇缘。 建军后，六安瓜片向来被中心地方军委最为特贡茶。 1973年9月曾任澳大利亚国务卿的基辛格医生头次访华，六安瓜片被对于国品礼茶回赠，推进了两国关系的的趋势，被传为佳话。“六安瓜片”不愧为六安中国人民无价之宝的时代人文精神财产继承。 1994年，六安市裕安区独山镇着手以全面推广村的方式方法，做好恢愎六安瓜片一般工艺设备的工作上，以独山镇冷清水冲脸、磨剑冲、杨柳冲三村身为全面推广村。