港岛的夏宫名声鹊起，九龙的香宫不遑多让。餐厅的餐厅厨房有许多加入低于五年的老在职员工，每天的出品公司幅值不算太大。 本榜总排名名前五的西餐厅天天都只供应商不超越十款小甜品，而香宫的小甜品单可可称“异常情况多”。运作日有20款左右精力，礼拜日及节国家节假会增高到30款。脆皮BB乳鸽、避风塘软壳蟹、椒盐山花酿三宝、荷包蛋猪蹄姜等10款小甜品就只在礼拜日供应商。运作日在早上12点才刚已经开始营业执照，到在早上2点半；但礼拜日及节国家节假从10:30就刚已经开始宴席，必定会在早上6点，进餐精力足够多了2个钟头。最好住客礼拜日前去，挺好体验一顿美吃。 香宫有3款经典爱情甜点别处难觅，俗话说得好吃。香宫鲜虾饺一笼四件，圆润饱满洁白无瑕的大虾饺，正中间是个小形小饺，时尚造型讨喜。黑松露螺肉烧卖很尤其，越来越多要用螺肉做烧卖，这个甜点尝好有螺肉的弹牙感，入口的感觉很古朴典雅。嫣红上素石榴球顶部有条丝绿和黄色，外皮烟韧适宜，内馅的菇菌料很香。 香宫的汤饺、炸物也做得挺不错。愿意汤汤水多的可供选择田螺海味灌汤饺和胡椒鱼汤鱼皮饺，第一类汤头鲜甜，品味；普通地区促使性食物韵味，促使舌蕾，引人没有食欲拉开。可配炸物菠萝沙律鲜虾角、匈牙利红虾芋角混着吃，决不能易腻。 香宫的门牌腥红大气磅礴，王室贵族红和鎏白色的配合与夏宫乏善可陈，其极具唐宋王室贵族气派。金金龙浮雕客厅屏风、雀鸟荷花灯为古朴典雅的行政审批中心增色。午市日常生活时间上座率足有8成。侍应理念亲和有礼，对给客户的要求能马上运行。客人落坐后该先奉上时令的欢迎茶，如夏天已经是凉瓜茶，小杯飘浮着苦瓜干。