熨斗糕是绵阳上世经80年间后的知名度高口碑好旱餐。会因为其烙制的工具很像传统熨斗，以至美称。食材则为入驻白砂糖、蛋黄及醪糟的米浆。制成时将米浆灌进烙具上的小圆孔中，将米浆烤至浆体封皮、俩面呈杏黄色的时就行，味道外脆里嫩、香滑香气。与油茶、糯米团比起来，熨斗糕的制成相对于比较复杂，制成一年后必须对此推动糕体，确定其熟成稳固、热传递均匀的，操控比较枯燥，出餐利用率较差，绝大多环节旱餐铺子已放弃你贩售。现今，绵阳市内仅有几瓶摊档也可以贩售熨斗糕。 隶属于改变碑的哑巴熨斗糕，是涪陵热量较高的熨斗糕摊档之三，由两只聋哑老衲妻开。20十二年，涪陵晨给与“聋哑小夫妻倒腾改变碑最后一步的熨斗糕”为题，对摊档去人物专访，促使众多新市民考虑，并参与动身前往摊档购入熨斗糕，得以“救治”这道曾时兴时而的典型小食。而今，摊档仍活跃度高的在改变碑瓷器街周围。 受市容规管限制，哑巴熨斗糕会达到在早顶峰日期（6:00-9:00）合作生意，没法因应释放碑的雄厚消费者拉长开档日期。另一方面，摊档的合作生意用时段并不统一，如果想要去往关顾的天下客一定预先存留充满日期找出，为了避免扑空。