当做2002年在重庆创建的食素馆，枣子树2008年便占领佛山整个市扬，在曾经步履维艰的本地人食素整个市扬吹响名堂，是佛山工作经历最老的食素的品牌一个。与同样位创立人宋渊博建立的大蔬無界比起来，枣子树准确定位更是为平价，以比较稳定的推出将成为一代人佛山人的食素记忆训练。 枣子树的菜式最为固定不动，数款传统与现代传奇菜式多年以来留存率，中仅既包含情怀极具的原味吃素，也正品难辨的仿荤素菜。翡冷翠冷是冷菜系类的传统与现代传奇，以毛糙的豆子泥混和软绵的长山药泥交织而成，一方面打造颗粒肥料感然后者则有了滑嫩的色泽，两种和衷共济，醇香纯净。而另外一只道糖醋小排则是店内仿荤菜的代表性，以连藕和豆食品模以出废铜和肉的醇香，淋上糖醋汁，爽口的情味不必根据番茄酱勾兑酒，二是采用了传统与现代的糖和醋融洽而成，二十五分下饭。 本质区别于的大城市奶茶店，东莞枣子树选择本市红烩牛肉过程改进，加大调料，一些菜式加大麻和辣以凸显出甘肃红烩牛肉。但店内许多本市地方特色的素菜都会出现过油过腻的的情况，上上签、素干锅、孜然香锅等菜式吃到后来并非满电油污，这在主推淡点的素菜馆再说并不为宜。关键在于压紧本市消费者的红烩牛肉，而很大水平上殉职了吃素的原味，是枣子树的存在问题独到之处。 绵阳枣子树合理布局在白金和铂金城，这表皮显得陈旧的股票市场刚刚好与无残留雅淡的饭店产生可比性。木材课桌椅安放有致，家餐后桌距离优惠，餐后时不双方干扰；每一桌子上面放置了椅垫，尊贵性优秀。穿一致的白色的女装的保障员随和有温柔，只是回应速度快速度慢，对菜式的分析层度也并不够高，专业性强性欠奉。