既然只 是一家川大边上的店铺，它的确是“重庆首个欧式素餐酒吧”。与非常多呈现出浓浓的宗教界意示的素餐酒吧有所不同，这一家201一年開業的素餐酒吧也没有随波逐流，可是以“素餐西餐厅”的理论依据顺势而为。六六十五m2米的商铺，温柔温柔的店老板情侣，质朴物美价廉的风格图片令向日葵母亲在附过小受欢迎气，加入川大、川大附初中生们的全都回忆图片。 食素饭厅希望在菜名上中做好的文章，一般将佛经日常用语一改，便运用菜式上，纵有某种寓指，但一般也最让观众不够明朗就里。向日葵一改也许的学风，仿效西餐厅的点菜单，简短直接的地将肉类和行为呈现出给吃货们，举个例子店面强推的广告招牌“千页豆付配番茄莎莎”，让观众简单明了。千页豆付奇特的排气口，让它有肉嫩弹牙的甜度，搭配着的番茄莎莎调料品上虽都没有特别大薄弱环节，但主要是因为引入了味道特色的芹菜，也不是道及格的开胃头盘。 处于利于的学生的综合考虑，店内带来了很多种粗粮，炒饭、炒意粉、榴莲榴莲披萨、葡萄牙卷……包罗了大部门日式粗粮。在这当中店内的饭/面类技能特别高出榴莲榴莲披萨和卷类，主观原因合适是素餐菜式对饭和面口感上上的决定，远敌不过葡萄牙卷这款必须要 肉食支托起感觉的粗粮。以素餐卷试对，面肉里包装着西红柿、胡白萝卜和豆所制品做出的素肉，出口处太干，酱汁过高，以“味同嚼蜡”来描述并空为过，尽管九元的售价较低，但菜式的非常丰富度远敌不过类似价格多少下的手抓饼。自助餐中少不得不的肉排自然规律是以菌菇类来取代，肉厚多汁的杏鲍菇用刀切出丛横几遍图纹，豆瓣网酱浸入在这当中，这种做法并不非常复杂，却体现了比较好的口感上。店辅的火锅菜品体现了一种特别的基本特征：感觉较大、菜式较多的的菜式技能高出感觉素净、菜式单独的菜式，遵循这位方向上点菜，很难吃的一次机会大减轻。