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品牌100网 > 生活服务榜 > 香港 > 香港美食餐厅 > 香港粤菜馆 经典 > 逸东轩(佐敦店) 更新时间:2024-01-01

逸东轩(佐敦店)

  • 人均: ¥HKD450 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话: 00852- 27101093  
  • 营业时间: 时间一小时或者日:11:00 - 15:00 18:00 - 23:00
  • 所在榜单: 香港粤菜馆 经典排行榜>>
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综合评分
86
口碑评分
4.5
人气指数
16052

逸东轩(佐敦店)-商家点评

广州逸东饭店是朗庭饭店投资控股公司公司知名品牌,饭店的名字中餐店厅逸东轩出产尚算较好。逸东轩已连续不断两年时间获米其林一星选择。 逸东轩曾于悉尼旅避提升局“风味美食之最好赏”中斩获多种费项,拿奖菜式以及松露绕桅子花(银奖-2012)、五谷丰登(永恒成就一等奖-2014)及荷池淑妃子母虾(一等奖-2014),设计及好吃兼备。火锅店的美誉菜式有明炉蜜汁叉烧、脆皮烧腩仔、鲜沙姜陈皮生煎鸡、二弄玻璃窗虾球、三味弄豆腐一样等。 逸东轩的烧味做得比较好。明炉烧鹅软硬不适合,表面层烤得没多久好,脆香但不干柴,皮内脂质平均,再下两层的鹅肉多汁肉质细嫩,不韧不寡。脆皮烧腩仔部分一清二楚,表面层浅浅凸起的沙质酒质又香又脆,非但没猪膻味,蘸黄芥末吃腥辣开胃。明炉蜜汁叉烧同个很棒,挂蜜平均,多汁软绵,配白干饭考试内容一级棒。 前力人无可饭无汤,花胶杏汁炖白肺、金栗米生拆蟹肉羹都很什么的滋味,希望酸辣喜好的可以海皇酸辣汤,汤料酸酸辣辣,海鲜类鲜新,引人没胃口拉开。例汤则是日常 1款,每周7天不重覆,$88/位,$24元/煲,可供3-4人介绍。 逸东轩座落佐敦和油麻地后面,在港铁佐敦站下车时慢跑去相当近。简简单单的中是新房装修让用膳觉得挺舒服妥帖,硫璃隔门更显大气。即便是是宾馆咖啡厅,但价值比相关三星级宾馆愈加实惠。业务因素产品 很不错,侍者会滿意备考好患儿餐盘,上菜时确认是不是也要分菜,添水换骨碟也很及早。实话会说缺乏,也许 是聚光灯不足有神,更适用于小情侣用膳,菜普水平也偶有不可靠。此处的午市蒸点相当常见,草率 吃吃尚可,用不着一再造访。 与此同时,逸东轩在湾仔鹰君重点有一个家直营店,场景装修房子更融入饭店休闲风,吃的东西出餐不分上下两边,但KTV叫服务培训员很劳烦。比如在周边移动,可顺路赶往餐后。

逸东轩(佐敦店)-推荐菜品

明炉烧鹅
厚薄适宜,表皮烤得刚刚好,香脆但不干柴,皮下脂肪均匀,再下一层的鹅肉多汁细嫩,不韧不寡。
脆皮烧腩仔
层次分明,表皮微微突起的沙质口感又香又脆,丝毫没有猪膻味,蘸黄芥末吃辛辣开胃。
明炉蜜汁叉烧
挂蜜均匀,多汁柔软,配白米饭一级棒。
其他推荐
鲜沙姜陈皮生煎鸡、二弄玻璃虾球、三味弄豆腐、花胶杏汁炖白肺、金栗米生拆蟹肉羹

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