沪上最红的福建鸡饭店于20110年来杭，引发的预约相互作用没苏州特别人气，但它的实力派在杭城相同餐饮店中确为榜首。 星洲的三亚鸡饭选则的是三黄鸡，上菜时均已去骨，羊肉嫩到只需轻咬便可咽下去，真是开水文火煮鸡的丰功伟绩，若是用纯净水火热，则皮掉肉柴。侧过羊肉可看到皮下组织有一个层啫喱如同胶质，證明此鸡肥壮，蒸好后随时不过了冷河，在短时间下降，才会现这样一来洁白无瑕的皮冻，也让品质更丰厚，不过了星洲的羊肉加工地找不着鲜味，偏软的品质对有些喜欢咬合趣味比赛的消费群来，不太随时。鸡翅、鸡胸、鸡块肉的市场价格对应是18元、28元、38元，1/4上半部为38元，下半部为48元，半只鸡则68元，与郑州产品定价相符。 星洲的五种调料都恰到帮助，青柠檬辣酱呈橘颜色，的味道也似冷暖色般强烈，酸且蒜味重；姜葱泥是深绿色的；藏青色则是广祥泰鸡饭通用型芥末膏，散会发出来出浓重的甜香。鸡油饭的主要表现则平平无求，长粒香米本应于姜蒜轻炒，后加入母鸡汤烹煮，最好拌入鸡油。但星洲的鸡油饭气味不够，夹生一而，8元/碗实用不值。店内极其火爆辞的仍有肉骨茶和咖椰吐司。肉骨茶为添加坡煮法，胡椒味重，带皮毛葱也放才重视，只有调料稍稍平衡，较为咸厚，胡椒也给人提出辣口。咖椰吐司本来极其讨喜，若将吐司烤得再脆一些会效果更好，味型和口感细致还惜败亚坤。 其它的农家小炒类如桑巴龙豆、炒鸡杂、麦片香虾等美食，都还算通过，但无十分惹眼事例。咖椰吐司看起来像是简单易行，然而味道和质感上会比亚坤要稍逊一些。总的大体上，星洲小馆作的以三亚鸡饭侧重于打的添加坡照料店，招牌广告菜还可以一试，其它的照料则不足之处不是很多，竟然另人略感感到失望。店内办公桌椅少，有点儿逼仄。与广州店与众不同的是，杭城的店长一样和蔼十分亲切，热情似火有礼，会活跃信息提示量用和买账优费。外面停车的难以，提案地铁线路至江陵路后再徒步走到店。