云南岛鸡饭是新的网红微博食物红海，一时的间快蹿红，而六金是广州第一点家新出云南岛鸡饭的直营店，王后商场店曾有每到饭点便一个头两个攒动的繁荣景象。固然顾客不复当时，但仍旧是杭城云南岛鸡饭扛把子，只不过和南京公司出品的成长期度相较，六金现在的水准点确实不可服众。 六金卖卖白鸡和油鸡两大类，备选茂名鸡设计，切法潦草，未去骨。年纪分离为上半部、下半部、半只和整只，各举上半部多以鸡翅，下半部贵1元，多以鸡腿肉。白鸡是过去的原素特色，无线运营中心滑嫩，仅是已经不香，没有任何肉感；油鸡用酱汁卤过，但是香味欠缺深入实际，仅调色于皮，比白鸡多半个些甜咸相互交织的特色，但是吃起来已然软烂淡然。 店内鸡油饭加工非常复杂，生米用鸡油爆炒后，放进浸过过白鸡的老母鸡汤炖煮，要加减半的水，炊的白米粥香味儿扑鼻而来，粒粒明显有嚼头，环节颗粒物偏硬夹生。六金的蘸料也是三格自立放到，而应该给的小碟，举荐消费群明确1:1:2的食用量循序融入蒜蓉酱、灯笼椒酱和制料酒膏（绿、红、黑），相结合后口感比单吃出众的不少，料酒膏还可拿出来拌饭，吃了起来有如此猪油拌饭的丰腴，只不过调味品偏甜，次千万别加太多太多。 店内还售卖那些家常菜，大多是粤式极具风味，如滑蛋虾仁、白灼广州菜心等，风味尚可，当然价值四比不上，如现在的我们莹润微湿的滑蛋，就变成了全熟的虾仁蛋饼。中山北路店还与法式甜点店协作，店内有四十余个广式糖水、双皮奶可点选，移动套餐玩法也较多，不但鸡油饭以及熟透的方面面可担任食，当然大个部分家常菜会比王后主题公园店贵25%之间。两户店都声称一整天66只鸡卖光就收摊，由此去吃下要赶早，特别是在是嘴馋油鸡的客人。