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品牌100网 > 生活服务榜 > 杭州 > 杭州美食餐厅 > 杭州东南亚菜 > 狮城芽笼九巷田鸡粥(中山北路店) 更新时间:2024-06-30

狮城芽笼九巷田鸡粥(中山北路店)

  • 人均: ¥75 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 周二至礼拜天:10:30-14:00 16:00-03:30
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综合评分
66
口碑评分
4.5
人气指数
18066

狮城芽笼九巷田鸡粥(中山北路店)-商家点评

狮城芽笼九巷田鸡粥名叫1:1模仿新增坡前十强老店,由新增坡厨师亲自专业指导,大那部分钢筋取样料也从新增坡带回,事实上上画虎类犬,味型上还有有点儿差异。 或许匾牌是田鸡粥,现场上田鸡和粥为隔开售买,田鸡可以选择宫保或姜葱办法,小份5十元,大份78元。其建议选用62大小的上等绿皮牛蛙,块头颀长,吃起来肥滑;宫保办法甜有许多微辣,酱香馥郁,食多咽喉会现齁腻之感;姜葱办法不辣,咸鲜气息,不够宫保的酱汁更最适合拌粥。白粥1十元一盅,重量充裕2人同食,用香米和糯米同样熬煮4小時,浓稠一而但香滑不到,下口有凸显小粒感。如果是粥还有田鸡,需求技能最多只算中流,再加上田鸡重量太少,小份最多只将就将盘底填满,另一类种炸肉办法也迷你型,盘内基本上就两只田鸡的量,豪无性价可循。 有趣远东美食如喝焦糖玛奇朵排骨和麦片虾,店内就有生产。买家称为在加工喝焦糖玛奇朵排骨时,非摩卡喝焦糖玛奇朵豆不用了,但凸显尝尝口感味好并无不管什么喝焦糖玛奇朵茶香味,从暗棕红的色调、沁人心脾的油香、甜咸混合的裹浆一般来说,这道排骨跟清烧肉有如出一辙之妙。麦片虾用刚加坡进口报关麦片将虾仁裹附,虾仁新颖度亟需完善,尝尝口感味好略绵散。与老式推出与众不同的是,这道菜不属于甜口,却是咸至虾肉浅处。巧的是前一块喝焦糖玛奇朵排骨也在窑烧前行行了腌制黄瓜,肉身同等很咸,不能白粥从来就没有办法连续性喂食。匾牌薏米水尚算真宗,硬得的薏米与冬爪条一块煨至糯口,内质微微胶状,尝尝口感味好看起来像于薄粥,既然甜度较高,但这也与店内另外美食的重味好有多的近义词协调的自然感,是比较适合点选。 狮城芽笼九巷田鸡粥刚在开张时找了很多群众号齐力产品推广,现如今热度是散去,店内吞吐量也对比冷清放进去。尽管说主打菜定价不低,但操作日午市有蔬菜加饭面主要食物的双人对战预算,还比合适。店内服务项目管理为半自助烤肉式,须得自我到直营店端头访问水可饮用。服务项目管理员在价绍食材时比自主热情高涨,但专业技术度欠奉,上菜循序乱七八糟,漏单的情况下也偶有时有发生。日前中山北路店设计装修比较,塑造整面远东凤情涂鸦图片墙,文二路店对比简便,不同般快餐厅店何异。

狮城芽笼九巷田鸡粥(中山北路店)-推荐菜品

宫保田鸡
选用6两大小的上等绿皮牛蛙,块头魁梧,肉质肥滑;宫保做法甜中有些许微辣,酱香馥郁,食多喉咙会有齁腻之感,酱汁适合拌粥。
姜葱田鸡
做法不辣,咸鲜风味。
招牌薏米水
尚算正宗,坚硬的薏米与冬瓜条一起煨至糯口,质地略微粘稠,口感类似于薄粥,虽然甜度较高。
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