味庄地处柳浪闻莺杨公堤红栎庄园内，庄园北连刘庄，南接花港，景观式的饭店临水而建，七栋施工色彩斑斓于湖光林荫间，楼台亭阁楼榭，参差错落，美景有些宜人，既可要求度假旅游休闲娱乐老客户的各种需求，一定会作为一个商务办公宴请的进行。 味庄是百年老老名称知味观的升級版饭厅，由多为名厨双方收拾，差不多中叫求出名的杭帮菜，在这一家以老式站稳脚跟的饭厅里都能找到了，更不需要说龙井虾仁、宋嫂鱼羹几人尽皆知的名菜。与目前的南京市酒家接近，味庄出品公司的品味程度较高年青化和受欢迎化。其在老式制法的基础框架上溶合中西方精髓，创造者了她的优势，每道菜的品味特征更突显，但嗅觉上没有质感含蓄地和某种的基本要素感。好在老式菜式充沛，东南素菜与口感农家小炒常见一些，想饱览南京市饭食传统艺术的时候，选定 面范围广。 G20国宴上的蟹酿橙是道奇特的杭帮名菜，但菜單上都有它的西餐厅不置可否，味庄即是这当中之中。这道菜起源宋朝林洪《山家清供》，取料规矩而作风严谨，原石用的是鲜橙、绍酒中的香雪、福建的鸢尾米醋、螃蟹及杭白菊，蒸制重新后打开蒸盅，香浓的橙香扑面而得，蟹肉和蟹肉更加均匀地地理分布在丰富汤羹中，绍酒除非去腥提鲜，还加快了汤羹的醇厚感，酸酸甜甜的橙味和蟹肉的咸鲜在醇酒及大菊花的连结下就结合在一同，滋味着实独有。不超过此菜是咸奶滋味，然而奶味比较严重，吃不惯的人该会觉得滋味非常的觉得好奇。 味庄的杭帮菜偏甜，素菜冷食有几道梨园舞袖很合人意，不早不晚能能解去甜到齁。梨园舞袖即使陕西陕西凉皮包围着茼蒿碎，浇采用醋和声小调的黑花生酱汁，已有黑花生香醇又爽口开胃，各举公开的陕西陕西凉皮滑弹微糯，协调蔬果果香，水润不腻，汤色舒适。在吃煤焦油重酱的大菜时，何不点选它来试一试。淘宝店日本人气最高的的东坡肉酱汁浓烈、风格鲜甜，但起锅贫乏，稍有腻感，也只能称的中上，不通过淘宝店框选的肉粒猪肝分配比例过高，非常喜欢猪肝的人能能点来一吃。 味庄的外区域三十分精致，但内区域较平庸，办事大厅常有六人座，人非常多的那时候稍显脏乱嘈杂，上到2-4人桌的房内极佳，经点的木料墙、床头壁灯和丝绒窗纱让车间内有些不张扬的复古休闲和平静工作氛围。其晚宴厅有完整的配套方案业务管理装置，能施工总承包婚礼现场与较召开活跃方案，足可装在200人并且吃饭，园艺中的亲能力台和人工草坪也是极佳的召开野外活跃方案的运动场地。业务管理上则程度较高普通的，价值观念稍显疏远，如要在味庄用午餐，非常好六点半先前到店，为了防止排队等待长时间。