坐落在北山街10号的Carbon北山十号咖啡店，选择于西子河畔断桥旁的一座什么小洋楼里。咖啡店紧挨着蒋介石的旧居，原身就是栋民国阶段的北山街名媛养生会所，看管者多数真实身份赫赫有名，现在的中国厉经更迭，成为了两家兼顾复古有充满时期感和雅致時尚印象的西式日式料理咖啡店。 酒店的厨艺主管William Ledeuil是西班牙米其林一星酒店Ze Kitchen Galerie（画廊酒店）的厨师，他本身就也是“特色美味界的清华”——Ferrandi厨艺理工大学检查指导编委会会的客座老师老师。与经典时尚的米其林法酒店其他，北山十号更与本县的法餐小馆子，不一样生产来源于西班牙的名产生蚝、鹅肝、黑松露、各种各样的海盐等辣味菜类，设计的方法上却留下了家中美味才有的辣味，将重庆的清爽风雅和西式山村家中美味的温暖手足容合，做到別样西班牙特色美味的传承。 煎鹅肝是經典的英国的菜，餐饮的几道意大利啤酒煎鹅肝，煎至外焦里嫩的最好鹅肝，在意大利啤酒的纯香中更提高了了入口的感觉，美中问题的是要配的意大利啤酒汁较少，入口的感觉整体的偏淡。另几道鹅肝吐司外观秀气，一处片靓丽地摆列里外，吐司粗细比较，和软绵的鹅肝组合食品，凑巧结合了太油的入口的感觉。法餐必点的焗锅牛，可以做好时色拉油还要吱吱声冒着汽泡，撒下一一点蒜末和海盐，更提高了了气味。锅牛肉肥肥厚，入口的感觉嫩滑，用切开面包片蘸取油汁食品可荐。火柱薄饼是几道英国的南边的盛行菜，入口的感觉像迷尔薄底方榴莲披萨，饼底脆薄到或是发挥着巧克力的入口的感觉，但上侧的馅却很真是，黑松露象征性的气味也很大大加分。相对比于此餐饮的主打迷迭香烤鸡倒显的平庸，咸味略重，汁水丰腴但少一分肉香，组合的胡萝卜和番茄偏硬，是主打主菜的上市技能却略让消费者失望透顶。 南法的海面阳关温暖，生蚝好喝紧实有优质的配置。在北山十号，来源于南法的吉拉多、满天星生蚝、贝隆生蚝都抢手货。这之中最最新推荐满天星生蚝，这一款生蚝因表壳出现很多圈转粉色贴图，仿佛怒放的满天星而名字的来历，在意大利被是指海上有机牛奶。并不是能够 组合原于意大利的进口红酒，还能组合食堂里的英式汤，文艺和鲜甜的好喝让生蚝爱号者中指大动，三十分迷人。现在英式日式料理店，食堂还保证一些一个国家的凝固极具风格，据传都领导娘游历的国家归来后的精心安排創作。的国家的优势日式料理店在北山十号都经历了小不点儿的调控，像是北京人无发学习的英式甜就被“温暖”地大大减少了甜度，具备咱们国人类型却又恢复了场地优势极具风格。 酒店就靠近弥漫情调神话的断桥边有，远距离瘦瘦柳浪闻莺只剩下十步之遥，来宾在用膳的一同就可观看到咫尺之间的瘦瘦柳浪闻莺风光。1楼是放松的室内设计用膳窗口，穿过离地窗，望着瘦瘦柳浪闻莺边来交虽然的旅客，别下有番幽静天的真味。上到是开发式的露台酒巴，路经精心谋划流程后堆簇着各种鲜花玫瑰，就可更快地眺望瘦瘦柳浪闻莺，点两个杯鸡尾酒二十五分恬静。酒店美食大多见为当场亨饪，用膳时间节点上菜车速很慢，需耐性在等待。整体结构服務的质量唯唯诺诺，服務的员谦虚客套，但人好时略微辛苦，回复还不够尽快。