洞子张于201几年新店开张，现今在郑州享有近10家门店，曾获得了郑州加盟店运作研究会公布的“郑州热门成都重庆老火锅加盟店国际品牌”奖励，在郑州川式成都重庆老餐厅有着不错的的顶级度。 洞子张的底锅类别远超过前边几处，有普通牛油红锅、骨汤锅、菌汤锅、番茄锅，就有当下时尚的冬阴功汤锅和牛蛙锅，以及略微显奇怪的牛尾锅。红汤锅端桌面时有一块还未化完的牛油真让人觉得材料超有，全不开始融化后，一部分底锅字体颜色偏袒暗色，不是大龙燚底锅腥红醇厚，底锅的风味酒劲超有，加完水后样没有变淡，吃到后，也没有过苦过咸。 不仅在苏州设店，洞子张在湖北就有几九家加盟店。因而，洞子张逐渐在河南创立有军委厂，苏州的基本上菜式都由河南厂统一的加工厂、送货上门，工作更好标准。小笼老虎母狮子头是中含豫东少数民族特色的鱼兰州老餐饮烫品，在许多鱼兰州老餐饮加盟店更好罕见，加有海藻酸钠的老虎母狮子头久煮后里衬也仍旧柔嫩，和兰州鱼兰州老餐饮的香葱丸子口感滋味上细致十分类似的，满足肉食品兴趣者。和哥老官相似，洞子张的黄喉也是运用的牛黄喉，比平民级的猪黄喉更好柔软，吃起口感滋味上细致也更好脆爽。鲜竹荪出产惊呆，乳白的竹荪眼瞅着软绵，但烫以后出口肉嫩，十分意外的惊喜。六秒斑鱼片虽切得薄薄一大片，但口感滋味上细致更好平民级，鹅肠和鸭肠吃起稍稍会软绵，突然清理得全都不够清洗，这几步菜肴全都不建意点选。 相较大量火红粗犷的餐厅店，洞子张的茶叶连锁店富有有识辨度。内部组织房屋装修将传统文化与现当代构建，有着古式座椅、门神描画，还是有皮沙发布艺沙发布艺、白水晶门帘，也有铁艺围栏盆栽绿植，休闲风总之色系搭配，局部看中去却不知不觉中会太突兀。服務人群周到保障有礼，点单、上菜、加汤都很马上，高峰时段期加载失败加速度有机会出现所变低，但价值观没让你老觉吐槽。好几个门店生态环境、食材、服務悬殊越来越，盆友们可附近会选择。