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品牌100网 > 生活服务榜 > 深圳 > 深圳美食餐厅 > 深圳素食餐厅 > 格琳素席 更新时间:2024-06-30

格琳素席

  • 人均: ¥245 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 周四至星期天 11:00-15:00 18:00-22:00
  • 所在榜单: 深圳素食餐厅排行榜>>
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综合评分
83
口碑评分
4.5
人气指数
13033

格琳素席-商家点评

绝大多一些素餐咖啡店都以中餐美食应以,昂贵的国际品牌最少会在装潢和始创努力上进行立足,但格琳素席则从设计规划、菜式、调式上完全性以昂贵西咖啡店的格局制作。打破常规的咖啡店准确定位最让人耳目焕然一新,盛大开业马上旋即变成了武汉素餐界的强势来袭。 选择在福田的格琳素席规模化太小,素白的新型欧式设计风格少了素斋馆惯有的社会剑豪换装,多了不少端庄的轻奢主义。觉得墙体上的古典油画,搭配着清脆悦耳的古筝曲,望着窗前CBD的景观,素斋酒店的用餐体会被完成瓦解了。店内主要的ktv包房可承重约15人,长桌旁坐位两两相应,适当人较多的餐会;更要求公司延后设计婚礼气球、花束、挂彩等装点,很是放心。 终究是素餐法式西餐馆,格琳的火锅菜肴也从严采用了餐上边包、前菜、汤、食物、意面或饭、港式甜品的步骤。采取到现有火锅菜肴并并不算非常的多,第一次动身前往的家人如若拿不明主张,能随时会选择其手机套餐,当中已拥有了好多主打菜。前菜一些,牛油果与红菜头、橙刁草的配搭甜酸香甜,牛油果汁配搭果肉感觉柔软,开胃时间还健康多;另外一个款脆煎素抽绳(杏鲍菇)配合粟米、牛油果、芫荽还有番茄味的沙沙作响酱(即Salsa,那种拥有粒状口感的酱汁)非常的清爽型,阶段多,肉感食足的杏鲍菇混杂甜美的蔬果更加惹味。 这两款用猴头菇是 成分弄成的主食的选择必玩重点村介召:猴头菇浑圆而资深,外观一斜层绒毛膜刺,外貌相似猴头而而出名;其口感多汁,茶香味飘溢,分类于西北菜系。格琳猴菇扒配烩红椰菜按照猴头菇借鉴出肉扒的触感,按照酱汁将菇类的苦是感削减,丝状的纤维素提拱嚼劲和鲜味,防真度使人惊羡。而另个款威灵顿猴头菇配无花果黑榄酱则用了西餐厅中酥皮的手法,蛋液弄成的酥皮加锁猴头菇的高温和汁液,外酥里嫩,蘸上无花的果酱更突显出了猴头菇的鲜香美味,必玩一试。 对于部位素餐者的的习惯,格琳素席的选项卡能够标出某项菜式是否需要包含蛋类和牛乳,有时简单的菜名让宾客能够对莱品原辅材料、这种做法等企业信息一览无余,这跟较多在菜名上故弄玄虚的常用素餐茶餐厅成型突出可比性。额外,格琳素席的选项卡会准时来进行版本更新系统,随着时令东西和行政总厨的创意可言推行新菜,选项卡右下方角会印上当前状况选项卡的版本更新系统起止日期,明显地方由此可见少林武功。 如今格琳素席的交通量量不是太大了,抛开歌厅外面大部分不需求提前就网上预订,近两天还添加了午后茶周期;店内提供服务人群想法树立,手指保持稳定,可能善解人意的客人不同的的需求。

格琳素席-推荐菜品

牛油果酱红菜头橙刁草沙沙
酸甜可口,牛油果酱细腻的口感融合果肉,开胃之余还营养丰富。
脆煎素带子配粟米牛油果车厘茄芫荽沙沙
脆煎素带子(杏鲍菇)配合粟米、牛油果、芫荽以及番茄味的沙沙酱口感清爽,层次丰富,杏鲍菇提供肉感而水果带来清甜,十分吸引。
牛油果及鲍片刺身配日式芥末酱油
白灵菇通过腌制后仿造出鲍鱼片的颜色,保留了本身的细腻和鲜美,配合日式芥末酱油和切开的牛油果,中和后的口感很是独特。
猴菇扒配烩红椰菜
用了猴头菇模仿出肉扒的质感,通过酱汁将菇类的苦涩感降低,丝状的纤维提供嚼劲和鲜味,仿真度让人惊叹。
威灵顿猴头菇配无花果黑榄酱
用了西餐中酥皮的技法,蛋液制成的酥皮锁住猴头菇的温度和汁液,外酥里嫩,蘸上无花果酱更突出了猴头菇的香醇口感,值得一试。
南瓜红豆糯米糍配姜汁椰奶
将南瓜磨成泥,再塑形成小南瓜的形状,中间包着温热的红豆糯米,四周倒入纯白的姜汁椰奶。作为饭后甜品,它的创意和味道都达到了标准。

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