和潮泰牛羊肉片店、桂园潮丰潮州牛羊肉片店等同类，潮兴潮州牛羊肉片店也就是一家老纸张大小的牛羊肉片吃火锅加盟店店，建立有史以来已经在的二十二多年。潮兴潮州牛羊肉片店的总店为于梅林，也是梅林一堡更为走俏的牛羊肉片吃火锅加盟店店之六。 潮兴供应的鸡肉玩法很少，就小雪花、牛展、肥牛、鲜鸡肉多种。鸡肉的清新度偶有质检的问题，方面鸡肉为鲜切鸡肉，肉色鲜艳夺目，品控韧性有刚性，吃起牛香醇香、品控适宜；而方面鸡肉则为品控也就不好的冻品，光滑手感都远不如鲜肉，品控也发干发胀。鸡肉丸品控脆弹，但粉感相对较大，牛味寡淡，似为掺料制作而成。叶窗牛肚等牛下水管品控寻常，软嫩欠佳。潮兴的蘸料按骷髅头配给，每份一碟沙茶酱与辣子酱，加蘸料额外收费的。 潮兴潮州牛羊肉店在梅林与深圳南山各自这家联锁店，两户店的茶叶店都很大，桌位繁多，卫生学自然环境相对应该。潮兴后半夜饭点的上座率较高，但应该不用等位。店内的服务管理有棱有角，无积极主动可谈，但添茶兑水还算利索。和兴新的牛羊肉自助火锅国产品牌好于，潮兴的牛羊肉市场细分度低，出产就说够安稳，而和来源潮州、潮泰、桂园潮丰等驰名好于，潮兴的值得买和的质量也都不是很翘楚，所以说在均等低价位上，潮兴牛羊肉店未必最佳的挑选，只宜为随近吃货们的一刻之选。