传奇汉堡
是硬石的招牌之一。别的分店会在这款汉堡加上当地元素,深圳店的倒保持美式风格。220g的大片安格斯牛肉,七成熟,配上芝士、培根和洋葱圈,份量超足,看着就已经很过瘾。而配方和做法全球各家店统一,口味地道。
肉眼牛扒
肉眼靠近肋骨末端,因形状似眼睛而得名。肉质柔嫩且多汁,有雪花纹,是做牛扒较好的部位。边缘稍有肥,吃起来很香,售价228元一份,性价比较高。
珍宝大拼盘
是人气超高的小食拼盘,适合三个人吃。里面有胡桃木熏烤鸡翅、洋葱圈、图珀洛炸鸡柳、烟熏培根、卷饼和烤脆薯皮,售价148元。里面每一道小食很好吃,尤其烤脆薯皮用半个土豆挖空,烤成脆壳,很有特色。卷饼里面包着蛋黄酱、胡萝卜和蔬菜,不是中国春卷风味。
其它推荐
西冷牛扒、胡桃木熏烤培根汉堡、经典三文治、草莓罗勒冰、经典风味奶昔、墨西哥玉米脆片