澳洲白金级M9和牛西冷
入口首先感受到焦化层所带来的特别香气,细细品尝还可以吃出一点可可粉的味道,之后牛油脂的香气便在口中四溢,细小的肉筋和肉质纤维则带来了一定的嚼劲。
香煎鹅肝
肥厚的鹅肝下面垫着一层蛋糕,配以樱桃果酱和黑松露,面包与果酱有着巧妙的解腻效果,鹅肝入口绵软顺滑,几样食材堪称最佳组合。
火焰蛋糕
不仅抓人眼球,味道同样出色,由于有朗姆酒的加入,整个甜品得以呈现出燃烧的效果,香草冰淇淋夹心配上热辣辣的朗姆酒,冰火两重天的口感极为特别。
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