1880年，Washburn Crosby单位在弟一名届新国际磨坊pk中取得了银牌、银牌或者铜牌，为了将白低筋小麦淀粉企业名牌划为“Gold Medal”。据欧美参数数调查显示信息公众号Statista显示信息，在“2016年欧美人最喜欢用的白低筋小麦淀粉企业名牌”中，Gold Medal名列弟一名，不仅欧美贸易市场平均销售量最多的白低筋小麦淀粉企业名牌，在中国内地外奶茶圈也为著名。 现再大众所掌握的General Mills专用磨坊，是Washburn Crosb与多所司组合而成，专用磨坊现为这个世界第6大饮食司，韩国综合排名第2的跨国性饮食企业的，也进而驱动了Gold Medal的板图扩大，井冈山根据地国创立以后就进入到我国国卖场，将成以便韩国面包粉的意味着厂家。 Gold Medal长期是小麦淀粉企业的自主创新者，第一次智能碾子磨坊，开发设计小麦淀粉智能分袋、封膜等新技术夯实基础性状态。类似品脾中，Gold Medal小麦淀粉的厂品算有最丰富多彩，但基础性厂品线适用于非常，尽管是烘培達人亦或生手也有可选择。 其面包粉所利用的辅料均来自法国，有硬性春麦子和软质春麦子等的茶叶品类，用于产品品牌特别的制粉配方内容，将多种春麦子的茶叶品类实现科学实验配制，再由法国的加利福尼亚厂里成功生产制作，从制出最受法国家庭式的欢迎的各样面包粉。 通常家族最经常动用的为Gold Medal的多系统使用用途全麦粉，这一款全麦粉的淀粉酶质含量合适，全麦粉有颜色偏红，粉质呈半松纤维状，筋度及粘稠度较教育均衡发展，运作简单化，比较适合打造舒芙蕾、千层蛋糕等各个日式点心，2.26kg每袋卖价40.8元。 Gold Medal的中筋小麦全麦粉相较于富泽杂货铺同筋度企业产品某种程度，因科粒中包含必要麦芽糖，香气儿醇正，适用于创作中式风格主食，口感上丰富有筋道，但粉质的柔软度大部分，况且小麦全麦粉的色泽也越深，呈浅米土黄色，2.26kg整袋单价40.8元。 若常创作小面包、松饼等小点心可以选择择Gold Medal的高筋秘制调料，其淀粉酶质的含量较高，达13%，发酵法后的面团更有弹力，但其吸水溶性性正常，参团后表面上比较柔软，很有可能中度粘手的状况，2.26kg每袋购价40.8元。