霍元甲自助烤制为原徐州市新村区域顶级自助烤制摊，、开张达到35年。20110年受工程建设项目工程项目拆迁项目会影响，霍元甲自助烤制迁至释放条条大路长湖地六村独栋别墅民宅内，较近工程工地，区域相比冷僻。全店由店老板妈妈每人支撑架，制菜全在网店楼门口的炭炉来进行，餐区则侵占民宅小院及1楼室内装修装置，现在的生活迹象处处所以。 商家主流羊肉，供给羊身各个部位位菜式，风韵则发扬承德重味装修风格，烤料该是积淀。羊蛋、油腰是在等你的欢喜之作：羊蛋即羊睾丸，仪态透白丰盈，每颗片成更加均匀厚片，改上刀花串成，醇香软糯弹嫩，腥臊气味儿淡化。油腰则是被食用油邮包的羊肾，对半剥开猛火快烤，通道存有积淀油香，脆嫩爽口。烤饼为商家一绝，是老承德海鲜烧烤普遍食物，将圆融面饼烤至两头焦黄，满是大颗葱花及烤料，咬落脆香酷炫、鲜辣入味。 淘宝店主公婆脾性直爽，惦记熟客，且每件事全部自己处理。对随地“吐粑粑”（吐唾沫），“窝粑粑”（随地蹲坐）的食在很多讨厌，有有机会不肯接受，而部门热卖中菜肴则会优先级留出给熟客，对陌生了模样限定价格供给。午夜门店打烊后，公婆即前去游玩茶叶市场折旧费菜肴，逐一做切肉、签串等流程，为来日开业用心开始准备，太过回转数百年如每日。 门店环境擅自老旧无创意，肉菜于屋里摩天移动到，与宿舍床、课桌等定制家具目光交融，餐区也仅有小型餐桌餐椅数张。点单、上菜则全由丈母娘1人否则，行政监察处里高快速，入座后需不需要问题。有这个必要一提的是，店内并不打造工具栏，点菜时提前准备讯问单天菜式制造请况及费用，进而引起不用要误认。